中原 利佳(RRRoom 代表)

RRRoomクリスマス特別レッスン🎄のご案内です。   【ロースイーツ編】 Rawブッシュ・ド・ノエルレッスン 今年のクリスマスケーキは手作りのロースイーツ、Rawブッシュ・ド・ノエルにしませんか？ ご家族へ、自分へのご褒美、大切な方へのプレゼントにもオススメです。 小麦粉、卵、乳製品、砂糖不使用の焼かずにつくるスポンジに、rawチョコレートクリームを巻いて、さらにraw チョコレートクリームと専用の飾りでデコレーションした贅沢なブッシュ・ド・ノエル。 添加物なし、カラダも喜ぶ最 ...

ランチの時にいただいたハヤトウリスムージーがとてもおいしかった。 今朝はいただいたハヤトウリとレモンにラフランスも加えて、レモン以外は種も皮も丸ごといれてつくりました。   爽やかでめちゃくちゃおいしいな！😆 酵素たっぷりお野菜パワーを補給💪

大人遠足に行ってきました。 全国各地なかなかリアルでは会えないですが、こうして実際に会って、すばらしいお仲間のところへ訪れる機会に恵まれて、最高の一日でした。 陶芸体験、畑見学、収穫体験 そして絶品ヴィーガンランチのおもてなし 採れたてのお野菜で作りたてのランチにしばらく興奮覚めやらず！体に染み渡るおいしさで感動しました。 おひたしになっていた食用菊『もってのほか』 どうしてもこの名前が覚えられず…😅 なんどもなんども間違える始末笑 『あるがまま』だの『なんじゃもんじゃ』… どこからそれが ...

お庭で育って収穫された無農薬の青レモンをいただきました✨🍋 果汁たっぷりの青レモン。 ジュースにしたり、少し追熟して黄色くなったもので丸ごとレモンジャムを作りました。   種と固い白い皮だけ取り除いて、あとはそのままひたすら切って、あえて茹でこぼしせずに作りました。 このほろ苦さがたまらない🍋✨ 今回は瓶詰めしたあとに、熱湯につけて、脱気消毒にトライしました。   さあ、これでまた何作ろうかな。 大切にいただきますǺ ...

行楽弁当🍱作りました。 🫕オイル蒸しのお野菜2品 蓮根のピリ辛オイルの蒸し煮 青梗菜とクリーブオイルの蒸し煮 1、ひたひたのお水とおだしでさっと煮る。 2、オイルをまわしかけてできあがり。 簡単にさっさっとつくれます😊   🫕茎わかめバジルソースを使って プチトマトとカシューナッツのジェノベーゼマリネ 鶏胸肉のバジルチーズグリル 他付け合わせ カリフラワー、きゅうり、にんじん、パプリカなど お野菜ピクルス マッシュルームとほうれん草 ...

産後ヨガ対面レッスン11月開催いたしました🧘‍♀️   今日は5組の親子参加で賑やかでした👶 骨盤底筋群トレーニング＆バーレッスンで、下半身強化と上半身のストレッチ肩こり解消を中心に行いました。 骨盤の傾きや動きのクセも対面だとすぐにチェックできるので、自分の動きを認識して、修正できていました。終わったあとは美しい姿勢でスッキリ🩷 たくさんお話しもしてリフレッシュできて、ママも子ども達もかわいい笑顔でレッス ...

昨日は、女優の熊谷真実さんを囲む会🩷に 糸島自然栽培農学校の方々とご一緒させていただきました。   リブロムさんで醸造されたブルーベリー酒で乾杯🫐   熊谷真実さんの内側からも溢れる眩しいオーラとお美しさにうっとり✨😍 ローフードマイスターを学ばれた頃のお話しや、食についてのお話しや自然栽培に取り組まれたお話しなど、たくさん伺うことができ、パワーをたくさんいただき、うれしい時間を過ごさせていただき感激でした🤩 ...

味噌蔵ごと、我が家にやってくる！ オンラインイベント「味噌玉製法種麹」を使った 本格的な豆味噌仕込み＆味噌蔵見学と発酵ランチ会を開催します。 オンラインで味噌蔵見学をして、味噌仕込みを行います。 仕込んだお味噌はそのままお持ち帰りいただけます。 お味噌を仕込んだあとはランチ会で発酵食を楽しみましょう。 当日のながれ 10:00〜12:00）①オンラインで味噌蔵見学 12:30〜14:00）②発酵ランチ会  ①②とも福岡市中央区 RRRoom教室にて行います。 ご自宅に届いたセットをご持参いただき、教室でオ ...

『ローチョコレート』の『ロー』とは『生』という意味。 その名の通り、加熱していない生のカカオ豆から作ったチョコレートなので、カカオの栄養が100%含まれています。 健康、美容を意識して食べるならローチョコレートがおすすめです。   ローカカオの栄養成分の中には、感情をコントロールしてリラックスさせてくれる成分や身体の調子を整える成分などさまざまな栄養が含まれています。 砂糖、乳製品も使わず、生のカカオの栄養、おいしさを損なわずに作るプレミアムなチョコレート。 食べておいしく、足りない栄養分も補給 ...

ローチョコレートマイスターレッスンは初級から上級まであり、1つずづでも学べ、希望に合わせて取り組みやすいレッスンになっています。 (各講座ごとにローショコラティエ協会公式認定証付き)   初級ではテンパリングのテクニック、アレンジ、カカオの歴史、チョコレートの栄養、ローチョコレートの効果を学びます。 ローチョコレート作りのプロを目指したい方、ローチョコレート作りを深めたい方のファーストステップのレッスンです。 レッスン内容 （写真はイメージです。） 座学:ローチョコレートについて(材料、道具、歴 ...