RRRoomブログ

収穫体験のあとは、オリーブ畑での料理教室🥘 定番となったオリーブ炊き込みごはん。 土鍋に仕込んだ新米とオリーブ、蓋を開ける前の一瞬の静寂、広がるオリーブの香りは季節を感じます。   炊き立てのオリーブ炊き込みごはんに、オリーブオイルをゆっくりひとまわし。 最高のごちそうです。   さまざまな種類のオリーブオイルのおいしさを活かした、アウトドアでできるレシピをライブでみていただけます。 オリーブの木々に囲まれながら、オリーブ料理を味わう時間。 オリーブのおいしさをぜひ再発 ...

『オリーブリトリート in 国東』で体験していただけることをご紹介していきますね🤗   まずはオリーブ収穫体験について🫒 生のオリーブはとっても繊細で、収穫した瞬間からどんどん状態が変わっていきます。 なので収穫も手作業で行われます。 悪天候を乗り越えて、愛情を注がれて、1年経ち、ようやく実をつけて、まさに今の時期、9月中旬から11月初旬に、収穫期を迎えます。 1粒ずつ丁寧にハサミを入れて収穫する、あの心地よい感覚。 この時期に、この場所で、あなたの手で触れる瞬間 ...

先日、うれしいお知らせが届きました。 今年の2月から、親子でローフードマイスター講座に通ってくださった母娘さん。 おふたりをご紹介くださったのは他県のローフード仲間でした。 おふたりは遠方から毎月足を運んで受講してくださり、毎回熱心に取り組んでくださいました。 オリジナルレシピの作成や症例レポートにも真摯に向き合われて、ときに悩みながら、努力を重ねて乗り越えられました。 そしてこの9月、ローフードマイスター検定試験1級に見事合格されました！ 通知を見て、おふたりとも高得点での合格を知り、私もとても嬉しくな ...

今日の産後対面ヨガ🧘‍♀️ 赤ちゃんが動きを真似したり、ヨガポーズも可愛すぎました。 今日は動かしづらいところをゆっくりほぐしてから しっかり動きました。 そして話も深まり、今日のテーマは 『自分の心を潤すこと』 自分を見つめ直す時間をとることもヨガのひとつ。 話すことで、自分の考えに気づく。 そんな時間も大切にしています。 明日は産後オンラインヨガ おうちでリフレッシュの時間を作ってくださいね。 参加はいつからでも可能です♪ ✩⋆°ෆ⋆°ஐ*⋆° ...

今年も無事ひとつ歳を重ねました。 ありがとう、ありがとう。 自分の機嫌は自分で取る笑 今年のマイプレゼントは…ちょっとビッグサイズ 届くのが待ち遠しい！ 気持ちも新たに、ゴーゴー！ 楽しんでいきます♪

オレンジ&キャロットのドリンクサラダ🍋シチリアレモンオイル仕上げ 普段は捨てがちなオレンジの、白いワタと筋！ 実は美肌成分の宝庫！ ビタミンCの働きを助けるヘスペリジンや食物繊維が豊富で、見た目を気にして除かれがちですが果肉以上に美容と健康に嬉しい栄養が詰まっています。 さらに、仕上げにシチリアレモンオイルを回しかけるのが最大のポイント！ オイルと一緒に摂ることで、人参に含まれるβ-カロテンなどの美容成分の吸収率が格段にアップします。爽やかなレモンの香りのオイルで口当たりもなめらか ...

【夏野菜のひんやり煮浸し✖️シチリアレモンオイル🍋】 今日はお盆前の今の季節にぴったりな、旬の夏野菜をたっぷり使った、冷やし煮浸しのアレンジをご紹介します🍆 ナス、オクラ、トマト、小松菜を、和風出汁でさっと煮てしっかり冷やした煮浸しです。 仕上げに、【パンを味わうクリーブオイル🍋シチリアレモン】をひと回ししてみました！ たっぷり出汁を吸った夏野菜に、レモンの爽やかな酸味と華やかなオイルの香りがおいしさを引き立ててくれます。 加熱せ ...

3年越しで、我が家のいちじくが初収穫できました！ 実は今朝、アリ軍団😳に先越されそうになっているのを発見して慌てて収穫😆 でも、アリが寄ってくるくらい甘く熟してくれたんだ🥹 青い頃からずっと見守ってきたので、切った瞬間のきれいな断面と甘い香りに感動でした❣️ もちろんそのまま食べても美味しいのですが、私のオススメは、フレッシュなオリーブオイルをサッとかける食べ方☝️ いちじく×クリーブオイル×お芋とナッ ...

昨夜のオンラインヨガ 8月のレッスンが始まりました。 自宅にいながら、身体を整える時間。 離れていても、画面越しに一緒に動く心地よさがあります。 月曜21:30〜 メンテナンスヨガとルーシーダットンを交互に開催しています。

連日の酷暑、そして地震も続き…心も体も緊張しやすい日が続いていますね。 どうか安全第一でお過ごしください。 今日で7月も終わり、いよいよ明日から8月🌻 8月のスケジュールを更新しました。 夏休みやお盆などもあり、目まぐるしく時間が過ぎていく毎日かもしれませんが、心と体をリセットする時間としてご活用いただけたらうれしいです。   🩵今月のお知らせ🩵 ・8/10〜8/16はお盆休みをいただいています。 ・今月は時間変更がございますので、カレンダーをご確 ...