中原 利佳(RRRoom 代表)

お声頂き😄 応援スマイルシリーズ笑   作ったお料理やスイーツが日々のお仕事の励みや癒しにしていただけたら本当にうれしいです🥰❤️    

rawティラミス   年末年始のデザートに💖 ご依頼があってお作りさせていただきました🥰   こちらはオリジナルレシピで、ギルトフリースイーツレッスンでは実際に作っていただいているrawティラミスです❤️

大豆粉と甘こうじのヴィーガンココナッツクッキー焼き上がりました🤗   甘みは甘こうじのみ！ 粉類も大豆粉をメインにして、卵、小麦粉、砂糖、乳製品不使用のギルトフリークッキーです。   甘こうじはプラス糀の甘こうじを使用させていただきました✨ @marukome_family   ココナッツファインのザクザク感、大豆粉と甘こうじの優しい甘みが噛むごとに香るクッキーです🤗   ドレスアップしたヴィーガンスマイルクッキーくん& ...

昨日は冬至。   カボチャの煮物は我が家の定番です。   ルーシーダットン講座の生徒さんからいただいたクリスマスプレゼント。 ワインそのもののお味も本当に美味しかったですが、気持ちのこもった贈り物で、さらにおいしいワインでした。   冬至は『ん』のつく食べ物を食べて運気アップと言われているので、これで運気アップできました✨   昨日からだんだんと今年最後のレッスンもあり、年末のご挨拶もし始めました。   また、年明けからの新たなご縁のはじまり ...

今年のクリスマス特別レッスンRAW bûche de Noëlは2日間 開催させていただきました🎄✨   昨日のレッスンでは、ご要望に合わせて、オリジナルリッチタイプとナッツアレルギー対応タイプの2種類を同時に作り分けしました。   中のローチョコレートクリームとコーティング用のローチョコレートクリームは別レシピにしているので、それぞれ作り、計4種類のクリームが完成❣️ 食べ比べ実験もしていただきました😉 ナッツ ...

クリスマススムージー🎄🎅   Raw bûche de Noëlレッスン   おまけスムージーは デモンストレーション形式で😉   グリーンの層にはスピルリナをプラスして栄養補給🎄 スムージー作りもあっという間に✨   フローズン🍓は手間いらず   ピンクとグリーンのデザート系スムージー💖 昨日も大好評でホッ🥺✨ &n ...

昨年開催して好評だった クリスマス特別ロースイーツレッスン🎄 rawブッシュ ド ノエル   味にこだわって作業工程も手間ひまかかるヤツ😆 今年はリクエスト開催のみで2回させていただくことにしました。 昨日はその1回目🎄   ローチョコレートクリームと巻き込み用とコーティング用は別レシピで作りわけしています。   焼かない、卵も小麦粉もお砂糖も乳製品も使わない 濃厚なブッシュ ド ノエル   昨日もありがとうございまし ...

芋おやつ   さつまいも🍠種類もいろいろ 甘味、食感、旨味もさまざま。   ・安納芋 ・紅はるか ・種子島紫 ・シルクスイート で干し芋つくりました。   紅はるかは甘さが増して美味しかったです。 シルクスイートもしっとり食感になり干し芋向きかな。   安納芋は安定の甘みと美味しさ。 種子島紫もしっとり、噛めば噛むほど味がでてきました。   鹿児島に住んでいたころ、山○屋の路面焼き芋屋さんで、たまらないその香りに惹かれて娘といつも安納芋、紫 ...

昨日のローフードレッスン ・トマトカップのピリ辛マリネ ・キャベツの梅だれおひたし ・白菜とスプラウトのトスサラダ ・ローアジアントマトカレー ・塩麹キャロットリボンマリネ ・ココナッツいちごプディング の実習🥗   こんなにいっぱいのお野菜もみなさん完食✨✨   ドレッシングをアレンジした、日常に取り入れやすいかんたんメニューは、ローフードを取り入れる第一歩にピッタリです。 実習、座学、昨日は質問もあり、食品の選び方や栄養素、食事の取り方、 ...

今年も2日間します〜✨   Rawブッシュドノエルレッスン   12月17日開催は満席。 12月19日開催は、ありがたいことに残席1となりました🙏🏻🎄 こちらよりお申し込み頂けます❤️   クリスマスランチ付き&おひとりづつ1台お持ち帰り頂けます。 お申し込みお待ちしております！