中原 利佳(RRRoom 代表)

5/11更新しました。   福岡のローフード・ロースイーツ・ヨガ教室RRRoom（ルーム）の中原利佳です。   今日はマルコメさん主催の『大豆のお肉』の新商品発表会『オンライン料理教室』に参加させて頂きました。   講師は銀座ラ・ベットラ・ダ・オチアイのオーナーシェフで、現・日本イタリア料理協会名誉会長の落合務シェフ   とても気さくなお人柄で、コツやポイントも楽しく、しっかり教えてくださいました。   落合シェフ、同店の総料理長の成田シェフからzoomで ...

福岡のローフード・ロースイーツ・ヨガ教室RRRoom（ルーム）の中原利佳です。   レッスンご参加者さまのリポストをご紹介いたします。   #Repost @yo_ko_928 with @make_repost ・・・   いつも美味しいローフードなんだけど、今日作ったティラミスはも〜〜最高やった！ みんなに美味しさを伝えたい アーモンドミルクは簡単に作れて、絞ったかす(アーモンドパルプ)でティラミスも作れるなんて   すごい、すごい 家で作ろう   本 ...

おはようございます   今日の息子のお弁当はリクエストによりお肉系。 豚こま肉とレタスの芯のスピルリナごまだれ炒め 白煉胡麻とスピルリナ、醤油、甘こうじを混ぜたごまだれ。   そのままつけだれにもよさそうです。   ピーマン、えのきの肉巻きはシンプルに。 キャベツのおひたしは生で冷凍しておいて、すぐに1品になります。   こちらはローフードレッスンでもお伝えする調理方法です 今日は今月のロースイーツ レッスン日です

福岡のローフード・ロースイーツ・ヨガ教室RRRoom（ルーム）の中原利佳です。   今日は、ローグラノーラ ナッツミルク絞り ローティラミスのレッスンをしました。   まずはアーモンドミルク作りから アーモンドの皮は剥かなくてもいいのですが、真っ白いミルクにしあげるために、皮むきから。 浸水しておくと面白いくらい、すぐに剥けます。   いよいよアーモンド絞り。 アーモンドミルク絞りは、レッスンでは、チューファミックスを使いましたが、保管場所やお値段を考えると、洗って繰り返し ...

福岡のローフード・ロースイーツ・ヨガ教室RRRoom（ルーム）の中原利佳です。   卒業式に子ども達と先生からのサプライズで、息子からのお手紙をもらいました。   帰宅してから読み涙が溢れました。   料理の時間、ヨガの時間...楽しいと思っていてくれたんだ。   僕の大好きな時間。   念願叶ってヨガの仕事をはじめてから、 好きなことではあるけれど、仕事が忙しくなり、1週間休みなく、帰る時間も遅くなっていました。 ずっと横について行動を共にしていたことも ...

福岡のローフード・ロースイーツ・ヨガ教室RRRoom（ルーム）の中原利佳です。   今日は⻑男の卒業式でした。   特別支援学校高等部を卒業しました。   鹿児島の就学前の療育時代、支援学校から、今の福岡へ。 小学部4年生から、9年間お世話になった 学舎を巣立ちました。   自閉症と診断されたのが、2歳になる前。    歩き出すのも遅く、首もなかなか座らず、おしゃべりもせず、寝そべっておもちゃを一直線に並べてひたすらタイヤ眺めているかと思ったら、一旦癇癪を ...

おはようございます。 福岡のローフード・ロースイーツ・ヨガ教室RRRoom（ルーム）の中原利佳です。 今日から3月ですね 。 3月3日は雛祭り🎎  季節や行事に合わせたお料理で、食卓が見ても食べても楽しくなるように、いろいろなレシピを考案しています。 今日はスピルリナとゴジベリーを使ったひなまつりにぴったりな野菜も栄養もしっかり摂れる、飾り巻き寿司と野菜雛寿司をご紹介します。 花びら部分はゴジベリー酢飯です。 お内裏様とお雛様のお顔はトマトです。 中にもお野菜、スピルリナ酢飯が入っいます。 ...

thank youロースイーツレッスンのお知らせです。 作るもの ・まあるいブラウニー ・スーパーフードブリスボール [おまけ] ・ぜったいおいしいマンゴースムージー 作業工程 砕いて混ぜて丸めるだけ！(下ごしらえ済み) 効　果 脳活、腸活、美活、若返り、肌再生、罪悪感なし 抗酸化、アンチエイジングなど こんな方におすすめです はじめての方 調理苦手な方 ぶきっちょな方 下ごしらえがめんどうな方 難しいこと嫌いな方 ロースイーツ作りを試したい方 ストックおやつ作っておきたい方 おいしいもの好きな方 おやつ ...

福岡のローフード・ロースイーツ・ヨガ教室RRRoom（ルーム）の中原利佳です。 昨日のロースイーツキッチンヒーラー講座、ご参加くださったおふたりとも、ヨガの先生。 外面はもちろん内面も美しいお二人。 職業柄、元々心身の健康についての関心が高く、座学でも砂糖、グルテンの影響について、体質改善についてのそれぞれのお話も伺いながら、ご自身のプラントベース食、ホールフード食を再確認されました。   ご受講は随時受け付けております。 内容は講座のページご覧いただき、日程のご希望はお問い合わせください。 & ...

アーモンドミルクは無添加の搾りたてがとにかくおいしいです。 市販のアーモンドミルクは添加物が入っているものも多いので、裏面は要チェックですよ〜！ 自家製グラノーラはロー素材、スーパーフード、身体にいい栄養たっぷりの素材を使って作ります。 そのまま食べてもおいしく、絞りたてアーモンドミルクをかけてたべると格別です。 絞ったあとのアーモンドパルプも素敵なロースイーツに大変身させましょう。 今回はローティラミィスを作ります！ チーズクリームも、もちろんrawです。 乳製品、卵、小麦粉、砂糖不使用とは思えないおい ...