RRRoomブログ

暑い日のおうちおやつに ロージェラートパフェ🍨   お砂糖、乳製品、卵不使用でも、冷凍した果物で、そのままの甘さでおいしくいただけます✨   好みのフルーツ、ローグラノーラ、ローチョコレート、カカオニブをプラスしました😊  

今日は『はじめてのローフード』講座1日目でした。   暑い中遠方からご参加くださった生徒さま 少しバテ気味なご様子から、出来上がったローフードを食して一気に元気になられました✨   プランター栽培のリーフレタスの収穫もしていただいて、それをすぐに盛り付け✨ 採れたてスプラウトとレタスはとても柔らかくおいしいと好評でした。   今日は ・スーパーフードローカレー ・トマトカップマリネ ・白菜とグレープフルーツとスプラウトのサラダ ・キャロットリボンマ ...

今朝も早朝から強い日差し。   甘夏がいっぱいあったので、甘夏・りんご・冷凍パイナップル（@vitafood.jp）を使ってイエローフルーツスムージー。 息子と一緒に作りました。   ビタミンCたっぷり。 甘酸っぱくて、おいしい✨ 朝に飲んで身体が目覚めました✨   朝に飲んだらシミになるんじゃない？？   そう…   柑橘類やセロリやパセリなどソラレンを含む果物や野菜は、紫外線を浴びるとシミの原因になるので、朝はἙ ...

今日は七夕🎋   面談で、息子が事業所で書いた短冊を見せてもらうと「マンゴーケーキが食べたいです」と書かれていました😄   ローマンゴーチーズケーキ 完熟の冷凍マンゴーは @vitafood.jp は1袋に200g大きめのカットでスライスされているので、とても便利です。   マンゴーフィリングはレモンを効かせてチーズケーキ風に。 加える量を加減して色味も少しずつグラデーションに。   残りは大きめにカットして、トッピング。 マンゴー満 ...

オンライン産後回復ヨガサークル🧘🏻‍♀️   今日は産後2ヶ月から7ヶ月のママが赤ちゃんと一緒に参加してくれました👶   蒸し暑くて鬱陶しい季節。   今日は頭痛や授乳の肩こりがあるママが多く肩や首周りをほぐすヨガとと骨盤呼吸、調整ヨガをゆっくりとしました☺️   筑紫クリニックのマタニティクラスからのご縁でスタートしたサークルですが、どちらからでも ...

暑いときは火を使わない調理が楽です😊   ローカレー   こちらはトマトベース。 自家製スプラウトや夏野菜もたっぷりと加えスパイスでカレーの旨味もしっかりあります。   簡単ローフード調理で家でもすぐにできる夏にピッタリなメニューを献立にして全12品2日間で作ります。   はじめてのローフード講座開催します！ <開催日時> 7月15日金曜日 11:00〜14:00 8月7日日曜日 11:00〜14:00 https://rrroom.in ...

今日のお料理レッスンはRaw Sweets Kitchen Healer。   ギルドフリー、グルテンフリー、糖質制限をテーマにした安心安全な身体にやさしいロースイーツを10種類作る講座です。 白砂糖、グルテン、乳製品の心身への影響についても学ぶことができ、毎日のおやつ、食習慣の見直しのきっかけになります✨   2日間で10品のロースイーツをつくります。   今回はブルーベリーはさんすまいる唐原さんの自然栽培のブルーベリーを使用。 利用者さんが育てられている大粒 ...

リクエスト制おうちごはんレッスン🍚開催しました😊   具だくさん華味噌玉 具材は、干しえのき、干しオクラ、干しインゲン、とうもろこし、あおさ、とろろ、あらめ、切り干し大根などなど。 お出汁は、バイタミックスで作った日高昆布パウダー、干し椎茸パウダーです。 スーパーフードをプラスしたり、エディブルドライフラワーも加えて華やかに。 お湯を注ぐだけで安心インスタント味噌汁の出来上がりです。   アレンジ塩麹たれでつくる料理レッスン。   今日のメイン ...

今日は社会福祉法人慈愛会さんすまいる唐原さんで、 自然栽培のブルーベリー、りんご、いちじく、カキ、レモンなどの果実畑を見学させていただきました。   無農薬、無肥料で元気に育っている果樹に感動しました。 その場でひとつもぎたてで生ブルーベリーをいただきました。丸々としたブルーベリーはとても美味しかったです。   オーガニック菌床の干し椎茸は糸島で作られているそうです。   今日のおやつはいただいた自然栽培ブルーベリーで30秒ロースイーツを作りました。 甘味料も加えずに素材だけ ...

梅雨明けして、真夏のような猛暑。 6月でこの暑さ… 気温も湿度も高いので、熱中症にも気をつけたいですね。   冷たいものがおいしい〜🍨   ですが、冷たいデザート類は糖分も多く使われているものも多く、取り過ぎるとダルさを引きおこしたり、さらに老化を早める原因にもなります。   ローヨーグルトバーク。 完熟バナナを使うのがポイント。 バナナの甘みとフルーツで充分に甘くておいしいです。 夏バテ予防にも効果的です。