今朝のスムージーを一口飲みながら、昨日届いたローフード仲間からの温かいメッセージを読み返していました。
私のローフード指導をきっかけに、彼女の大切なご親戚の方々の体調に、素晴らしい変化があったというご報告。
「体が一月ほどで改善してきたとのこと。嬉しい！彼女の優しさと丁寧な指導が良かったようだ。ありがたい。感謝。（中略）夏前には会いに行きたい。一緒に出かけたいものだ。」
仲間が寄せてくれたこの言葉に、胸が熱くなりました。
私を信頼して大切なご親族を託してくれたこと、そして何より、ご家族が「一緒に出かけたい」と思えるほど健やかになられたこと。
食を通じて、大切な誰かの日常が軽やかに、そして笑顔に変わっていく。
出逢った方が健やかであることの幸せを、今、改めてかみしめています。
このご縁に、心から感謝を込めて。