料理レッスン情報

はじめてのローフード講座のお知らせです。   野菜を使ったrawドレッシングをマスターすれば、毎日のサラダはもちろん、さまざまなメニューにアレンジ可能で、お野菜料理のレパートリーがぐんと増えます。   オリジナルアレンジメニューを加えた実習ではテキスト内のドレッシングから6種、タレ2種をつくり、デザートを含む全12品目を一緒に作りながら学べます。 難しい調理もなく、ローフードを毎日のレシピに加えるのにピッタリなレッスンです。     学べるレシピ(12レシピ) ・ア ...

ローフードトライアルのお知らせです。 ローフードやロースイーツを食べてみたい！ ローフードにはどんな効果があるの？ ローフードに興味があるけど具体的にどのようなものなのかを体験していただくレッスンです。 ローフードについてのお話、ご試食、ご希望に合わせて、ご興味のあるクラスの説明もいたします。   学べるレシピ 季節のスムージー 季節の彩りサラダ 特製ドレッシング メイン ローパスタ(トマト、ジェノベゼ、クリームなど）ローエスニックカレー /カリフラワーライス付き、ロー坦々麺、ローブッダボウル、 ...

バレンタイン＆ホワイトデー特別レッスンのお知らせです。   ローチョコレートの基本、テンパリングを実習します。 チョコレートの歴史から栄養、チョコレートを作るための道具や材料について学べます。 ラッピングのお持ち帰り付きなので 自分へのご褒美、大切な方へのプレゼントされたい方にもピッタリなレッスンです。   実習 ■基本のローチョコレート ■アマンド・オ・ショコラ(Amandes au chocolat) ■ローチョコマンディアン（mendiants) ​ 試食 ■基本のローチョコレー ...

はじめてのローフード講座のお知らせです。   野菜を使ったrawドレッシングをマスターすれば、毎日のサラダはもちろん、さまざまなメニューにアレンジ可能で、お野菜料理のレパートリーがぐんと増えます。   オリジナルアレンジメニューを加えた実習ではテキスト内のドレッシングから6種、タレ2種をつくり、デザートを含む全12品目を一緒に作りながら学べます。 難しい調理もなく、ローフードを毎日のレシピに加えるのにピッタリなレッスンです。   今回は2日コースでじっくり学びます。 &nbs ...

〜レシピ集販売のお知らせ〜 グローバルPODメンバーで取り組んだローフードレシピ集が完成しました。   多くの方へこのレシピ集を手に取って作って頂きたい、ローフードを広めたいというメンバーの気持ちが集まったレシピ集です。   「グローバルPODレシピ集 vol.1」 総ページ数：24ページ（表紙などは含まず) 掲載レシピ数：17レシピ 忙しい人の為のお手軽クイックローフード 親子スタートローフード 持ち運びができるローチョコレート この３つのカテゴリーで構成されています。 初めてローフ ...

ローフードトライアル講座のお知らせです。 ローフードやロースイーツを食べてみたい！ ローフードにはどんな効果があるの？ ローフードに興味があるけど具体的にどのようなものなのかを体験していただくレッスンです。 ローフードについてのお話、ご試食、ご希望に合わせて、ご興味のあるクラスの説明もいたします。   学べるレシピ 季節のスムージー 季節の彩りサラダ 特製ドレッシング メイン ローパスタ(トマト、ジェノベゼ、クリームなど）ローエスニックカレー /カリフラワーライス付き、ロー坦々麺、ローブッダボウ ...

『ベーシックローチョコレートと本格ロー ブッシュ ド ノエルを囲むクリスマスレッスン』   毎年恒例のクリスマスケーキレッスンです。   ローカカオバター、ローカカオを惜しげなく使用したオリジナルローブッシュドノエルは、焼かないケーキ。 小麦粉、砂糖、乳製品、卵を使わずに、素材も吟味して作るまさに食べる美容！なのです。   ご家族や大切な方とのクリスマスに召し上がっていただきたいケーキです。 おいしく、可愛らしいデザインは、クリスマスの食卓に彩りを与えてくれます。 &nbsp ...

ローパティシェベーシック講座のお知らせです。   ロースイーツの基礎講座 テーマは"食べるコスメ"    学べるレシピは20レシピ 基本の8レシピ制作 基本のローチョコレートケーキ 基本の二層のローケーキ 基本のブリスボール 基本のローブラウニー ローチョコレートフロスティングブラウニー Raw抹茶プディング 基本のプラントベースミルク 簡単ローチョコレートバーク(テンパリング無し)     季節やご希望により変更いたします。  協会オリジナルテキストを用いて座学と ...

和食キッチンヒーラー講座（2日コース）のお知らせです。   この講座の目的は、和食キッチンヒーラーを通して、日本文化の根底にある感謝、恩恵、 分かち合う、無駄をしないなどを見直し、毎日の生活にとりいれられるようになります。   今回は2日コースでじっくり学びます。   レッスン内容 - レッスン1 - テーマ：神農 、神に捧げる食文化 、おもてなしの心 実習：あらめの炊いたん風・お吸い物・ねばねば丼・RAWあんみつ - レッスン2 - テーマ：「いただきます」 「ごちそうさま ...

夏休み親子スイーツレッスンのお知らせです。   ローフード、ロースイーツってなに？ 小麦粉、卵、乳製品、砂糖を使わない、おいしくてかんたん！ なのにおしゃれなロースイーツを親子で作ります。   身体に優しい、環境に優しいおやつについて学びましょう。   お作りいただいたタルト、ブリスボールはお持ち帰りいただけます！ (タルトは1家庭につき1台)   実習 ・キルフェボン風ローチョコフルーツタルト ・カラフルブリスボール ・夏バテ解消ロースムージー ・ロージェラート ...