rawブラウニーアレンジ
焼かない焼き菓子 raw ブラウニーアレンジ💗 砂糖、小麦粉、卵、乳製品を使わずに作るギルトフリースイーツ。 息子もお気に入りのロースイーツです。 スーパーフードを散りばめて可愛くトッピングして、プレゼントにも🎁 体に優しいスイーツ。 自分のため、大切な人のために💗 基本が分かればオリジナルでバリエーションは無限に拡がります✨ ローパティシェ基礎講座にてスイーツの基礎からしっかりお伝えいた ...
ローパティシェベーシック講座
ローチョコレートケーキ 罪悪感のない濃厚ローチョコレートケーキ💗 しかも食べてきれいになれたら最高‼︎ ですよね😉 ロースイーツの基礎講座 テーマは"食べるコスメ" 夢のロースイーツの数々。 基礎から学べるレシピは20レシピ‼︎ ローショコラティエ協会認定 ローパティシェベーシック講座【1日集中講座】 10月30日 日曜日10:30〜16:30にて開講いたします。 ...
グローバル10days発表披露
今日はグローバル10daysスタートセッション&オープン発表披露がありました。 クリエイターチームとしてプレゼン発表させていただき、無事終わりました✨ 朝からパソコンに張り付いていたので、終わってからあぁお腹空いた〜 早く食べたいからさっさと作ろう〜😆 家にあるものでロー豚骨ラーメン! 麺は大根です。 スープは練り白ごまに味噌や糀を合わせて。 今回は大豆のお肉で作った肉そぼろをトッピングしました 自家製スプラウト2種盛り ...
ホットヨガレッスン
毎週土曜日はホットヨガレッスンを5レッスンさせていただいてます。 ロッカールームは朝のヨガピス渡辺通り店。 広々していてとても綺麗です。 シャワールームもありヨガ後も パウダールームでゆっくり着替えられます。 体験も随時募集中です✨ ホットヨガ 8:45〜9:45 10:00〜11:00 会員様は 天神ソラリア店 セントラルウェルネスクラブ野間大池店 のクラブも2回利用できますよー。 セントラルウェルネスクラ ...
ローフィグタルト
ローフィグタルト 私が初めて作ったローケーキは、ローフィグタルトだったと思います😌 いちじくは皮ごとトッピングして丸ごと旬のおいしさを味わえるギルトフリースイーツです。 秋に味わっていただきたいローケーキのひとつです。 ローショコラティエ協会認定 ローパティシェ講座 ベーシック 10月30日 日曜日より開催いたします ロースイーツの基礎、道具や材料の使い方、ロースイーツの効果など、初めての方でもロースイーツをすぐに作れるようになります ...
料理に使える絹
絹豆腐とエビとカリフラワーをメインにした中華風うま煮を作りました。 『料理に使える絹』 エビ、カリフラワー、ブロッコリー、青梗菜を炒め煮しました。 柔らかいのに弾力があり、火を加えても煮崩れなしの絹豆腐でした。 絹のおいしさを活かせるように、味付けはシンプルに。エビの下味の塩麹と少量の中華調味料のみで仕上げました。 ごはんがすすみ、大好評でした。
バジルパスタ
今日のお昼は、息子のリクエストでパスタにしました。 プランターで育てているバジルを収穫して、松の実とにんにくとオイルをフープロで混ぜて、ジェノベーゼペーストを作りました。 バジルの香りがすると、ホッと落ちつきます。 鉄やカルシウムも含んでいて、抗酸化効果も高いハーブです。 栄養たっぷりのペースト、作っておくといろいろ使えて便利です。 今日のお皿は @malo.atelier ローショコラティエレッスン @rawfoodhaccolab のときに、この ...
プレゼン準備
ローフードを学びはじめたばかりの頃、沖縄で開催されたヨガのビューティーリトリート企画のお料理担当をさせていただいたときに創作したメニュー。 初めて大人数のゲストに向けて創作した、ほぼローフードのプラントベースのメニューです。 現地沖縄の食材を用いたメニューを考え、召し上がっていただきました。 そして今 16日に行われるJLBAのオープン披露発表のプレゼン、 心と身体を癒す「リバーシングリトリート企画プロデュース」の準備をしています。 クリエイターコースまで共に学び ...
90%ローフードのお弁当
今朝は90%ローフードのお弁当作りました。 蒸したお芋以外はローフードおかず。 ちょっと秋らしく🍁 福ベジ部活動で教えていただいて、家で栽培しているにんじん、間引きした葉もサラダに。 最近お気に入りのくろめ。 昆布です。 もどしてそのまま食べれるので、かんたんに煮物風のおかずも作れます。 今日は今から農学校へ。 農薬や肥料を使わずにお野菜作りを学べる学校、楽しみです。
マタニティヨガで応援
妊娠21週から40週まで週1〜2回、お腹の赤ちゃんとともによいお産に向けてマタニティヨガに通われたプレママのみなさん。 40週を迎えていよいよお産も間近になりマタニティヨガで最後のお見送りをしました。 お産のときに慌てないように、ヨガの時間では呼吸法の練習や、腰痛やむくみ、恥骨の痛みなども和らげるポーズを行って、お産に向けて準備してきました。 つらい症状や悩み、心配なことも、ひとりじゃないよ〜、みんな同じ悩みを抱えているとわかると安心してまたがんばれます。 &nb ...