中原 利佳(RRRoom 代表)

久々に立ち寄ったデパ地下。   くるくると歩いて、目に止まった素敵なパン。   最近ではガッツリ小麦のパンやスイーツを頂くと、やはり胃が重いフレキシタリアンなので、ローヴィーガンではないですが、身体の声を聴きながら食べるものを選んでいます。 自家製の玄米酵母、全粒粉、ライ麦国産小麦のパン屋さんが鎌倉から来られて出店されていたスピルリナパンなど珍しいパンもあり、思わずいろいろお尋ねしてしまいました。   Banana Bread evo.V Miso Loaf Vegan Ry ...

りんご、マンゴー、ブルーベリー、ゴジベリーなどなど コンブチャにフルーツザクザク入れて、フラックスシードとチアシードも入れて一晩。   仕上げにシナモンとオリーブオイルを加えてできあがり〜のコンブチャマチェドニア。 よく作って飲んでいます。   オリーブオイルは、いただきもののクリーブオイルエキストラバージンを使ってみました。   なんでクリーブ？と思いリーフレットを読むと、 九州の国東のオリーブオイルで、クリーブオイルと名付けたそう。 お味はびっくりするくらいフルーティで美 ...

今日は一粒万倍日、ひとつの種が万倍になり、種まきにも適した日だそうです。   夏から始まった野菜作りの部活動。農家さんの畑で土作りをして、その土で、夏に種まきして、プランターでにんじん🥕とじゃがいもを育ててきました。 にんじんはまだ葉が青々しているので様子みていましたが、葉が少し枯れてきたものを収穫してみました。   フタマタ＆オチビさん でしたが、色も濃厚でめちゃくちゃ甘いにんじんでした。 そのままポリポリもおいしいですが、サラダに。 塩麹とレモンのドレッシングに、ヘ ...

今日は対面産後ヨガレッスンでした。   赤ちゃんもだんだん慣れてきた様子👶 赤ちゃん同士でコミュニケーションして、おしゃべりしているようでした。   2月も寒さに負けず、身体整えましょうね。 ママと赤ちゃんに会えること楽しみにしています♪   ❤︎月一対面産後ヨガご案内 マタニティヨガのレッスンをさせて頂いている志免町の筑紫クリニックさんのチューリップホールにて開催しています。 産後の気分転換に、リフのッシュに、気軽にご参加ください。 赤ちゃん連 ...

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春の七草を入れた七草粥。   無病息災を願ってあつあつのおかゆ。 カラダにしみわたりますね。   今年一年皆元気に過ごせますように。  

ローショコラティエ中級講座のお知らせです。 （初級終了の方が対象です。） 基本のホワイトチョコレートを作り、アレンジ（応用）することができます。 ホワイトチョコレート カラフルチョコレート ジャンドゥーヤ（Rawの素材で作るテクニック） 生チョコレート ローチョコレートトリュフ・ローキャラメルなど 〜添付レシピ〜 チョコレートアイスクリーム ショコラショー・フランボワーズ   開催概要 ローショコラティエ中級講座(一日集中) 【日　時】 4月9日(日)11:00〜15:00 (作業工程で〜1時間 ...

New !キッチンヒーラー基礎コースのお知らせです。 野菜を使ったrawドレッシングをマスターすれば、毎日のサラダはもちろん、さまざまなメニューにアレンジ可能で、お野菜料理のレパートリーがぐんとふえます。 キッチンヒーラー公式マニュアルに掲載のドレッシング6種、タレ4種の全10種。レシピは37レシピ掲載されています。 その中から9〜10品ほど実習。 ひとつのドレッシングからのメニュー展開、アレンジも学べます。 難しい調理もなく、ローフードを毎日のレシピに加えるのにピッタリなレッスンです。 座学では野菜や果 ...

はじめてのローフード講座のお知らせです。   野菜を使ったrawドレッシングをマスターすれば、毎日のサラダはもちろん、さまざまなメニューにアレンジ可能で、お野菜料理のレパートリーがぐんと増えます。   オリジナルアレンジメニューを加えた実習ではテキスト内のドレッシングから6種、タレ2種をつくり、デザートを含む全12品目を一緒に作りながら学べます。 難しい調理もなく、ローフードを毎日のレシピに加えるのにピッタリなレッスンです。     学べるレシピ(12レシピ) ・ア ...

新年最初のスムージーは寿スムージー。   おせちもいいけど スムージーで身体調整しましょ♡   りんご、イチゴ、オレンジ、バナナ、キュウイフルーツに スピルリナ、ゴジベリー、カムカムパウダー、ビーツパウダーを足してさらにおいしくパワーアップ｡oＯ   スムージー飲んで元気回復٩(๑❛ᴗ❛๑)۶