中原 利佳(RRRoom 代表)

暑いながらもすこーしだけ秋の気配も感じますが、まだまだ暑い日が続いています。 今日は夏の名残り野菜 冬瓜（とうがん） を1玉つかって、晩ご飯おかず２品つくってみました。   🥣冬瓜と白ネギ・じゃがいものポタージュ 淡白な冬瓜に、白ネギの甘みとじゃがいものとろみを合わせました。 仕上げのオリーブオイルで、まろやかさと香りがぐっと引き立ちます。 🥢 冬瓜と鶏胸肉のやさしい煮物 だしと生姜でことこと。鶏胸肉の旨味が冬瓜にしみ込んで、ほっとする味わいです。 ここにも仕上げ ...

🍑新・まるごと桃Rawスイーツ🍑 旬の桃をまるごと使った、とっておきのRawスイーツレッスン。 8/31（日）対面レッスンで開催しました。   今回は野菜や果物を使ったプレーンとアレンジクリームのベリーの2種のRawクリームをつくりました。焼かないクッキーベースと合わせて仕上げます。 果汁や果肉も無駄なく、桃ジュレスムージーにしてプレートに添えました。   プレイティング案と撮影は生徒さんごとに自由に。 それぞれの個性が光る仕上がりになりました' ...

ご縁があって、9月からZENB MATE として活動させていただくことになりました💛 よろしくお願いします😊 以前からグルテンフリーのZENB麺がお気に入りでしたが、おいしそうなラインナップがたくさんありびっくり✨ これからはさまざま種類のZENB商品の魅力や食べ方をシェアしていけたらなと思っています🍴   今回はZENBブレッド を試食しました💛 まずはくるみ&レーズン入り。 弾力たっぷりで、そのままでも、も ...

昨日はローフードマイスター2級講座✨ レッスン3＆4を開催しました。 今回は、 ・カリフラワーライスのコツ ・野菜とスパイスたっぷりローカレー ・具沢山ロークラムチャウダー ・ナッツミルクのチャイ ・ウォルドーフサラダ ・にんじんサラダ ・季節野菜のハーブマリネ ・チョコレートクリーム 盛りだくさんの内容でした🥗✨   作り置きしておくとすぐに食べられるレシピもあり、 毎日の生活に取り入れやすい工夫をお伝えしました。 ご参加ありがとうございました&#x ...

おはようございます☀️ 今朝は「桃のカルパッチョ」で軽やかにスタート✨ ジューシーな白桃に、生ヘーゼルナッツと生アーモンドをクラッシュして散らし、 仕上げに熊本グリーンレモンのフレーバーオイルをひとまわし。   フルーツ×オイルがいい理由 1️⃣ エネルギーチャージ：果糖・ブドウ糖が脳と体にすぐ届き、頭もシャキッ✨ 2️⃣ 抗酸化：ビタミンC・ポリフェノールで日中の酸化ストレスを先回り ...

こんばんは🌙 今夜はちょっとしたおつまみに 「もずくのオイルそうめん風」   生もずくをポン酢で和え、スプラウト・せん切り生姜・刻みネギをトッピング。 仕上げにクリーブオイル熊本グリーンレモンのフレーバーオイルをひとまわし。   もずく×オリーブオイルの嬉しいポイント✨ 🫶🏻水溶性食物繊維＋オイルでお通じすっきり 🫶🏻フコイダン＆オリーブオイルのビタミンEで抗酸化・美容ケア 🫶 ...

ローフードマイスター2級講座（土日集中）のお知らせです。   『ローフード生活を始める第１歩』 座学でローフードの基礎を学び、かんたんに作れるローフードやロースムージー、デザートなど14レシピの実習を行います。   学べる内容 ■ローフードの基礎知識 ・ナチュラルハイジーンとは ・ローフード生活の始め方 ■野菜と果物の心身への効果 ・ローフードでナチュラルダイエット ■いつ何を食べるかが健康を決定 ・食べる順番について ・避けたほうが良い食べ物 ■自然と調和を作る ・リバーシングセラピ ...

朝夕は少しずつ秋らしさを感じるようになりましたが、日中はまだ暑いですね(汗) 10月上旬は「10年に一度レベルの高温」の予報もあるそうで…びっくりです。 朝晩との気温差もありますので、どうぞ体調に気をつけてお過ごしくださいね。 そして10月は、この季節だけのお楽しみイベント【国東オリーブリトリート】を開催します。 農園でのヨガや旬の食を通して、自然の中で深呼吸しながらリフレッシュできる時間を準備しています。 ご参加の皆さんと、ゆったり楽しいひとときをご一緒できるのを心から楽しみにしています。 レッスンは、 ...

18 August 2025 今日からまた、新たな一年が始まりました。   前日までお盆のお休みで、家族や友人との時間を久しぶりに東京で過ごしました。 朝の産後オンラインヨガ、息子の通う生活介護事業所のヨガ、美温ホットヨガ、夜はオンラインレッスンと、いつも通りの1日に、近所の神社へのお参り、そして今日からトレーニングジムもスタート。 弱いところを強化する時間を自分へプレゼントしました🎁 自分の心と体を丁寧に整え、自分自身を労ること。 それが自分への最高のご褒美です。   ...

今日は大雨警報☔も発令中の福岡でした。 ローフードマイスター2級講座（レッスン1＆2）を開催✨しました 足元の悪い中、お越しいただき本当にありがとうございました💛   🍓フルーツスムージー 🥑アボカドスープ 🥗スーパーヘルスサラダ 🍌基本のロースムージー 🥢ロー味噌スープ 🍣ベジタブル寿司ロール   障がいのある息子のリアクションにも優しく笑ってく ...