料理レッスン情報

ヘルシースイーツレッスン 〜ロースイーツトライアルレッスン ハロウィンver〜のお知らせです。   食べるならヘルシーなスイーツがいいなー、ロースイーツって最近聞くけどどんなスイーツ？お味は？まずはちょっと知りたいな… などにお応えするトライアルレッスンを開催いたします。 会場は10月1日にグランドオープンのグランダ薬院大通さま。 10月27日の合同内覧会での公開レッスン！ 特別トライアル価格でご案内いたします。 かんたんヘルシーなハロウィンバージョンのプチロースイーツ作り&ティータイム ...

ローショコラティエ初級講座のお知らせです。 ロースイーツの知識がなくてもここからスタートすることができます。 チョコレートバー スパイシーチョコレート フラワーチョコレート 〜添付レシピ〜 アマンドショコラ ショコラトル プラントベースミルク   開催概要 ローショコラティエ初級講座 【日　時】 8月20日(日)11:00〜14:00 【場　所】 RRRoom（福岡市中央区） 自宅教室につき詳細はご参加確定の方に個別にご連絡いたします。 【受講料】￥16,500（税込) 【持ち物】 エプロン、手 ...

はじめてのロースイーツ入門講座2日間コース (ロースイーツキッチンヒーラー講座)のお知らせです。   はじめてのロースイーツ講座 はじめてでも失敗なし。 ギルトフリー、グルテンフリー、糖質制限をテーマにした安心安全なおやつ、かんたんに作れるロースイーツを10種類作ります。 白砂糖、グルテン、乳製品の心身への影響についても学ぶことができ、食習慣の見直しのきっかけになります。   ロースイーツ は白砂糖、小麦粉、バター、乳製品、卵などを一切使わずに全て植物性で、raw(生)で作られた、心身 ...

和食キッチンヒーラー講座（2日コース）のお知らせです。   この講座の目的は、和食キッチンヒーラーを通して、日本文化の根底にある感謝、恩恵、 分かち合う、無駄をしないなどを見直し、毎日の生活にとりいれられるようになります。   今回は2日コースでじっくり学びます。   レッスン内容 - レッスン1 - テーマ：神農 、神に捧げる食文化 、おもてなしの心 実習：あらめの炊いたん風・お吸い物・ねばねば丼・RAWあんみつ - レッスン2 - テーマ：「いただきます」 「ごちそうさま ...

手前味噌つくしレッスン 自然栽培玄米麹と有機国産大豆のお味噌仕込みとはんなり味噌玉と使える味噌ダレレッスンのお知らせです。   ご試食付き✨ ・仕込んだお味噌2キロ ・はんなり味噌玉 ・味噌ダレ はお持ち帰りいただけます✨   開催概要 手前味噌つくしレッスン 【日　時】 4月14日(金)12:00〜15:30 【場　所】 福岡市中央区 自宅教室につき詳細はご参加確定の方に個別にご連絡いたします。 【受講料】￥8,500（税込) 【定　員】残１名 定員になり ...

ローショコラティエ中級講座のお知らせです。 （初級終了の方が対象です。） 基本のホワイトチョコレートを作り、アレンジ（応用）することができます。 ホワイトチョコレート カラフルチョコレート ジャンドゥーヤ（Rawの素材で作るテクニック） 生チョコレート ローチョコレートトリュフ・ローキャラメルなど 〜添付レシピ〜 チョコレートアイスクリーム ショコラショー・フランボワーズ   開催概要 ローショコラティエ中級講座(一日集中) 【日　時】 4月9日(日)11:00〜15:00 (作業工程で〜1時間 ...

New !キッチンヒーラー基礎コースのお知らせです。 野菜を使ったrawドレッシングをマスターすれば、毎日のサラダはもちろん、さまざまなメニューにアレンジ可能で、お野菜料理のレパートリーがぐんとふえます。 キッチンヒーラー公式マニュアルに掲載のドレッシング6種、タレ4種の全10種。レシピは37レシピ掲載されています。 その中から9〜10品ほど実習。 ひとつのドレッシングからのメニュー展開、アレンジも学べます。 難しい調理もなく、ローフードを毎日のレシピに加えるのにピッタリなレッスンです。 座学では野菜や果 ...

はじめてのローフード講座のお知らせです。   野菜を使ったrawドレッシングをマスターすれば、毎日のサラダはもちろん、さまざまなメニューにアレンジ可能で、お野菜料理のレパートリーがぐんと増えます。   オリジナルアレンジメニューを加えた実習ではテキスト内のドレッシングから6種、タレ2種をつくり、デザートを含む全12品目を一緒に作りながら学べます。 難しい調理もなく、ローフードを毎日のレシピに加えるのにピッタリなレッスンです。     学べるレシピ(12レシピ) ・ア ...

ローフードトライアルのお知らせです。 ローフードやロースイーツを食べてみたい！ ローフードにはどんな効果があるの？ ローフードに興味があるけど具体的にどのようなものなのかを体験していただくレッスンです。 ローフードについてのお話、ご試食、ご希望に合わせて、ご興味のあるクラスの説明もいたします。   学べるレシピ 季節のスムージー 季節の彩りサラダ 特製ドレッシング メイン ローパスタ(トマト、ジェノベゼ、クリームなど）ローエスニックカレー /カリフラワーライス付き、ロー坦々麺、ローブッダボウル、 ...

バレンタイン＆ホワイトデー特別レッスンのお知らせです。   ローチョコレートの基本、テンパリングを実習します。 チョコレートの歴史から栄養、チョコレートを作るための道具や材料について学べます。 ラッピングのお持ち帰り付きなので 自分へのご褒美、大切な方へのプレゼントされたい方にもピッタリなレッスンです。   実習 ■基本のローチョコレート ■アマンド・オ・ショコラ(Amandes au chocolat) ■ローチョコマンディアン（mendiants) ​ 試食 ■基本のローチョコレー ...