RRRoomブログ

8月31日 やさいの日   ローフードでつくる和食献立   ローカレーも人気ですが、どんぶりや素麺、煮ない煮物、炒めない炒めものも身近な食材で、手軽に作れ、とてもおいしいです。 日頃のどのくらいのお野菜を食べていますか？ 生野菜は少ない方が多いかもしれません。   少ないと思った方は、まずは毎日の食事の30%〜ローフードを取り入れてみてください🥬   毎日の食の在り方を振り返り、野菜や果物を意識的に取り入れて、加工物を控えめにして、安心安全な食材を選 ...

抗酸化ビューティースムージー   ベリー、マンゴーに抗酸化ドリンク窓MADOをプラスしました。 シークワーサーの爽やかな味のドリンクはそのままでもとても美味しいです。   ドリンクの鮮やかな赤色はアスタキサンチン！   アスタキサンチンは自然界に広く分布している天然の赤い色素で、サケやエビ、カニなどに多く含まれるカロテノイドの一種です。 他のカロテノイドと比べても、抜きん出た効果を発揮し、生物の老化や病気の元凶となる活性酸素を消去する「抗酸化作用」を有しています。 &nbsp ...

今朝のスムージー🫐   朝に摂るスムージーや果物は、素早くエネルギーに変わり、酵素もチャージでき、身体も軽やかに1日がスタートできます。 まさに野菜や果物のパワーです。   今日はブルーベリー、クランベリー、小松菜にマキベリーパウダーをプラスして、抗酸化力アップ。 キウイフルーツはソース風にしてアクセントにしました🥝   28日よりグローバル10daysがスタートします。   今回のテーマは、 「ガーデンにあふれるHappy Life ...

今日のごはんはオトナのタコライス。   基本のタコライスソースに、刻みハラペーニョをプラスしました。 さらに炊き立てご飯にもサッと混ぜてハラペーニョごはんに。   タコライスのルー、使いやすくて、基本は玉ねぎと炒めるだけでおいしくできますが、野菜をさらに加えて、トッピング野菜に生野菜をたっぷり添えると、栄養、彩りバランスのいいワンディッシュになりました🥗   息子は辛いのが苦手なので、取り分けてハラペーニョ抜き。   コドモとオトナで作り分けして、み ...

夏休み親子ロースイーツレッスン   いつも食べているお菓子やスポーツドリンクにどれだけのお砂糖が入っているのかを知って驚く。 参加してくれた子ども達に自己紹介、参加の目的もひとりづつに尋ねて、話してもらうとしっかり伝えてくれました。   今回はリクエストがあった ・ローチョコフルーツタルト →小麦粉、卵、お砂糖、乳製品使わない、焼かないでどうやってタルトを作るのか、材料は何でできているか、トッピングの楽しみ方   ・カラフルブリスボール →カラフルな色は何か、スーパーフードを ...

巨峰とマスカットのローチョコタルト   生徒さんは小学生男子✨   つまみぐいしたいのをお味見でグッと我慢しながら、真剣に作る姿は真剣そのもの✨ 写真撮影もしっかりできて 将来はロースイーツのパティシェかな😊  

raw和スイーツ みたらし団子と黒ごまプリン   暑いときでも、緑茶とともに ホッとひと息。   小麦粉、卵、乳製品、砂糖不使用。   【和食ローフードレッスン２日間】 9月23日（金）11:00〜14:00 9月25日（日）11:00〜14:00   受付中です。   こちらの和スイーツもご自宅でも作れるようになります。 詳細、お申し込みは https://rrroom.info/info/wasyokukitchenhealer_202209よりどうぞ ...

日頃のスムージーは、冷蔵庫の整理もかねてその時にある材料で作ります。   冷蔵庫も気分も スッキリ爽快スムージー😁   【レシピ】 パイナップルとオレンジは皮をむき、適当な大きさに切り、ミキサーにかける。 グラスに注ぎ入れる。   キウイは皮を剥き、ミントの葉とともにミキサーにかける。 1にそっと注ぎ入れる。   パッションフルーツの種、ミント、ピタヤ、オレンジを飾ってできあがり✨   日焼け対策はmado✨ @ ...

今日の晩ご飯おかずに干し椎茸の含め煮を作りました。   先日、大分にいった時に、購入した干し椎茸、いちいちご(115)。   品種が特定され品質が安定するようにと、大分ブランドとして何種類もの干し椎茸が販売されていました。 旨味、香り、歯ごたえがしっかりという、いちいちごを選びました。   肉厚で歯ごたえあり、煮汁もたっぷり含んで、おいしくしあがりました。  

今日はスタバフラペチーノ風のひんやりトロピカルスムージー   パパイヤとパッション＆マンゴーの2層に😊 層は雑ですが😅お味は格別✨   冷凍完熟パパイヤ 冷凍完熟マンゴー @vitafood.jp   オレンジとパッションフルーツは常温のものを使いました。 オレンジ4玉🍊✨   冷凍フルーツだから氷も使わず、水も糖分も加えずに濃厚なスタバフラペチーノの風フローズンスムージーのできあがり。 パ ...