中原 利佳(RRRoom 代表)

クリスマス特別レッスン開催しました。 90%ヴィーガン＆プラントベースの クリスマスメニュー。 砂糖、小麦粉、卵、乳製品不使用のメニューを作りました。 80%Raw foodです。   毎回恒例のリースサラダ。 ケール、ベビーリーフ、サニーレタスなどなど 10種類のお野菜のサラダです🥗 ご自分の好みのデザインで盛り付けを楽しんでいただきました。 【Menu】 クリスマススムージー 前菜のお野菜メニュー3種 リースサラダ ひょうたんかぼちゃのスープ サワラのポワレ ビーツパプリカソ ...

今日のおうち晩ごはん 明日のクリスマス料理レッスンのメニューを考えながら作ってみる。 サワラが安く手に入ったので メインはサワラのポワレ ソースはバルサミコと新漬けオリーブを使って作りました。 まいたけ、エリンギ、しめじ、しいたけ 4種のきのこ炊き込みごはん 舞茸とエリンギがいい！ 食感最高 ひょうたんかぼちゃのサラダ ひょうたんかぼちゃは @seirei.kinopi さんの畑のもの。シャキシャキおいしい。 千切りキャロットサラダはレモンとセロリのハーブドレッシングで和えました。 @kunisaki_q ...

年の瀬の寒さの身にしみる季節となり、早いもので今年も残すところあと1か月となりましたね。 いつもに増し慌たゞしい日々をお過ごしのことでしょう。 今年もヨガ教室、ローフード教室を通してたくさんの出逢いがあり、ご縁をいただけたことに心から感謝しております。 本当にありがとうございます。 ヨガの時間を重ねることが、健康維持につながったり、自分を振り返る時間になっていたり、元気になる時間になっていたり。 カラダとココロの栄養時間になっていたらとてもうれしいです。 今年最後の月に今年を締めくくり、来年に向けて整えま ...

ブリーチーズと柿のオードブル   甘い柿✖️ブリーチーズ レッドペッパーとシナモンを添えて 仕上げにクリーブオイルをかけて出来上がりです。 甘さとクリーミーさとスパイスを効かせました。 クリーブオイルをかけることで風味豊かになり お酒もすすみますよ🍾   クリーブオイル @kunisaki_qlive_garden @kunisaki_qlive_garden_kitchen

産後のママのお声から、産後ヨガサークルが誕生した産後ヨガサークル。   産後のママのカラダはまだまだ不安定です。 産後の時期に合わせた動きが必要になるためです。 育児のお悩みなども共有しながら子育てストレスや授乳による肩こり、腰痛の解消もしていくクラスです。     産後2ヶ月〜の方を対象に、月4回オンラインにて開催しております。 お気軽にご参加ください。   産後回復ヨガサークル 開催概要 【日　時】 毎週月曜日9:30〜10:30 【対象者】産後2ヶ月から 【月 ...

RRRoomクリスマス特別レッスン🎄のご案内です。   【ロースイーツ編】 Rawブッシュ・ド・ノエルレッスン 今年のクリスマスケーキは手作りのロースイーツ、Rawブッシュ・ド・ノエルにしませんか？ ご家族へ、自分へのご褒美、大切な方へのプレゼントにもオススメです。 小麦粉、卵、乳製品、砂糖不使用の焼かずにつくるスポンジに、rawチョコレートクリームを巻いて、さらにraw チョコレートクリームと専用の飾りでデコレーションした贅沢なブッシュ・ド・ノエル。 添加物なし、カラダも喜ぶ最 ...

ランチの時にいただいたハヤトウリスムージーがとてもおいしかった。 今朝はいただいたハヤトウリとレモンにラフランスも加えて、レモン以外は種も皮も丸ごといれてつくりました。   爽やかでめちゃくちゃおいしいな！😆 酵素たっぷりお野菜パワーを補給💪

大人遠足に行ってきました。 全国各地なかなかリアルでは会えないですが、こうして実際に会って、すばらしいお仲間のところへ訪れる機会に恵まれて、最高の一日でした。 陶芸体験、畑見学、収穫体験 そして絶品ヴィーガンランチのおもてなし 採れたてのお野菜で作りたてのランチにしばらく興奮覚めやらず！体に染み渡るおいしさで感動しました。 おひたしになっていた食用菊『もってのほか』 どうしてもこの名前が覚えられず…😅 なんどもなんども間違える始末笑 『あるがまま』だの『なんじゃもんじゃ』… どこからそれが ...

お庭で育って収穫された無農薬の青レモンをいただきました✨🍋 果汁たっぷりの青レモン。 ジュースにしたり、少し追熟して黄色くなったもので丸ごとレモンジャムを作りました。   種と固い白い皮だけ取り除いて、あとはそのままひたすら切って、あえて茹でこぼしせずに作りました。 このほろ苦さがたまらない🍋✨ 今回は瓶詰めしたあとに、熱湯につけて、脱気消毒にトライしました。   さあ、これでまた何作ろうかな。 大切にいただきますǺ ...

行楽弁当🍱作りました。 🫕オイル蒸しのお野菜2品 蓮根のピリ辛オイルの蒸し煮 青梗菜とクリーブオイルの蒸し煮 1、ひたひたのお水とおだしでさっと煮る。 2、オイルをまわしかけてできあがり。 簡単にさっさっとつくれます😊   🫕茎わかめバジルソースを使って プチトマトとカシューナッツのジェノベーゼマリネ 鶏胸肉のバジルチーズグリル 他付け合わせ カリフラワー、きゅうり、にんじん、パプリカなど お野菜ピクルス マッシュルームとほうれん草 ...