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【2月開催】ローチョコレートマイスター初級レッスン

ローチョコレートマイスターレッスンは初級から上級まであり、1つずづでも学べ、希望に合わせて取り組みやすいレッスンになっています。
(各講座ごとにローショコラティエ協会公式認定証付き)

 

初級ではテンパリングのテクニック、アレンジ、カカオの歴史、チョコレートの栄養、ローチョコレートの効果を学びます。
ローチョコレート作りのプロを目指したい方、ローチョコレート作りを深めたい方のファーストステップのレッスンです。

レッスン内容

(写真はイメージです。)

  • 座学:ローチョコレートについて(材料、道具、歴史、効能についてなど)
  • 基本のローチョコレート作り
  • テンパリングについて
  • 型抜きチョコレート
  • パレットチョコレート
  • ナッツとドライフルーツのローチョコマンディアン
  • フラワーチョコレート
  • スパイシーチョコレート
  • フルーツカバーチョコレート
  • 添付レシピ

添付レシピ

  • ローアマンドショコラ
  • ローチョコレートデーツ
  • カフェモカ

初級修了認定証付き

  • ローショコラティエ協会認定
  • ローチョコレートマイスター初級レッスン
  • ラッピング
  • ローチョコレートご試食会
開催概要
ローチョコレートマイスター初級レッスン

【日 時】
<オンライン>
2月9日(日) 10:30〜14:00
<対  面>
2月16日(日) 11:00〜15:00

【場 所】
対面レッスンは福岡市中央区
自宅教室につき詳細はご参加確定の方に個別にご連絡いたします。

【受講料】オンライン/対面
16,500円(税込)

【持ち物】
お持ち帰り用保冷バッグ、マスク、エプロン、手拭きタオル、筆記用具

【定員】対面4名

【申込期日】
ご入金をもってお申し込みになります。
開催の5日前までにお申込みください。
※お振り込み手数料は、大変恐れ入りますが お客様にて御負担頂きますようお願いいたします。
キャンセルポリシー
やむを得ない場合のお振替はご相談に応じます。当日無断キャンセルは100%頂戴いたします

【お支払い方法】銀行振込

【お振込み先】
ゆうちょ銀行(記号)17810
(番号)22311321(普通)中原 利佳

<他の金融機関から振込される場合>
普通
支店名 七八八(ナナハチハチ)店
口座番号 2231132 中原利佳

【お申し込み方法】
下記お申し込みフォームよりご入力お願いいたします。


RRRoomは、JLBA(日本リビングビューティー協会)の認定校です。
[日本リビングビューティー協会]  http://www.rawfood-kentei.com/rawfood/

 

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