バジルパスタ
今日のお昼は、息子のリクエストでパスタにしました。 プランターで育てているバジルを収穫して、松の実とにんにくとオイルをフープロで混ぜて、ジェノベーゼペーストを作りました。 バジルの香りがすると、ホッと落ちつきます。 鉄やカルシウムも含んでいて、抗酸化効果も高いハーブです。 栄養たっぷりのペースト、作っておくといろいろ使えて便利です。 今日のお皿は @malo.atelier ローショコラティエレッスン @rawfoodhaccolab のときに、この ...
プレゼン準備
ローフードを学びはじめたばかりの頃、沖縄で開催されたヨガのビューティーリトリート企画のお料理担当をさせていただいたときに創作したメニュー。 初めて大人数のゲストに向けて創作した、ほぼローフードのプラントベースのメニューです。 現地沖縄の食材を用いたメニューを考え、召し上がっていただきました。 そして今 16日に行われるJLBAのオープン披露発表のプレゼン、 心と身体を癒す「リバーシングリトリート企画プロデュース」の準備をしています。 クリエイターコースまで共に学び ...
90%ローフードのお弁当
今朝は90%ローフードのお弁当作りました。 蒸したお芋以外はローフードおかず。 ちょっと秋らしく🍁 福ベジ部活動で教えていただいて、家で栽培しているにんじん、間引きした葉もサラダに。 最近お気に入りのくろめ。 昆布です。 もどしてそのまま食べれるので、かんたんに煮物風のおかずも作れます。 今日は今から農学校へ。 農薬や肥料を使わずにお野菜作りを学べる学校、楽しみです。
マタニティヨガで応援
妊娠21週から40週まで週1〜2回、お腹の赤ちゃんとともによいお産に向けてマタニティヨガに通われたプレママのみなさん。 40週を迎えていよいよお産も間近になりマタニティヨガで最後のお見送りをしました。 お産のときに慌てないように、ヨガの時間では呼吸法の練習や、腰痛やむくみ、恥骨の痛みなども和らげるポーズを行って、お産に向けて準備してきました。 つらい症状や悩み、心配なことも、ひとりじゃないよ〜、みんな同じ悩みを抱えているとわかると安心してまたがんばれます。 &nb ...
季節の変わり目
自宅ヨガスペースです。 少人数制の小さな小さなヨガスタジオ空間つくり 少しづつ整ってきました。 今日はプライベートレッスン リストラティブヨガ 季節の変わり目 身体をゆっくり休ませて 疲労回復の時間も大切です。 興味のある方はお気軽にお問い合わせください。
生野菜のカナッペ
前菜にもおつまみにもなる 生野菜のカナッペ 我が家ではよく登場する一品。 食べやすいので高齢の母や息子もよく食べてくれます。 キッチンヒーラーのテキストにも載っているレシピで作りかたもかんたんなので、お母さんが子どもさんに教えてあげて一緒に作るのも楽しいと思います。 野菜を美味しくたべて健康な身体を維持したいですね。
ブッダボウル
ブッダボウル Buddha bowl 悟りをひらいたBuddhaのお腹に似ている!という発想から名付けられた一皿です。 一目惚れしたお皿にBuddhaをイメージしながら自由な盛り付け。 こちらのメニューは、具材だけでなく、ごはんも野菜で作ります。 レシピに載っている材料が揃わないから作れない…というご相談も受けます。 野菜の価格も高騰している今、食材選びも頭を悩ませますよね。 教室では、旬の素材を使って、レシピの食材の代用法もお伝えしています。 今回のベジライスも ...
学びの時間
ちょうど台風と重なった先週末から今週にかけて ・ローパティシェスキルアップ ・ローチョコレートマイスター ・最高峰グレードのローショコラティエを学びに地元東京へ。 @rawchocolatier ローフードをはじめようと思ったきっかけは、ちょうど3年前の千英先生のスクールの試食会でした。 先生が東京へお引っ越しされるまでの2カ月間に集中してレッスンをお願いして、最短でローフードマイスター試験に合格して、その直後世界中がコロナ禍に… ワクワクするローチョコレート、ロースイーツを探 ...
昨日のオンライン産後ヨガ
水曜日の朝 オンライン産後ヨガ🧘🏻♀️ 昨日もにっこりかわいい笑顔👶みせてくれました。 ママがポーズ中に、髪の毛を引っ張っていたずらしてみたり👶 くるんくるん寝返り ハイハイしてスマホをバシッと手に取ってみたり👶 おっぱいちょうだい〜抱っこして〜👶とアピール泣きがあったり 赤ちゃんの目まぐるしい動きにも笑顔で応えているママ達いつもとても温か ...
警固ヨガサークル
警固ヨガサークル 昨日はご体験の方も参加され、和気藹々としたヨガ時間でした。 ・シャシャンカアーサナ ・ウサギのポーズ 自律神経の調整、目の疲れに、肩こり解消に。 肩周りの柔軟性アップされてポーズもキマッておられます‼︎ 体力アップ、リフレッシュ、瞑想、呼吸法、心身の安定。 いつまでも健康であるためにヨガを日常に‼︎ 毎週水曜日15:45〜16:50 ご体験随時可能。 体験無料です!