RRRoomブログ

手作りロースイーツはいかがですか?

基本のレイヤーケーキ(2層のケーキ)
ベリーベリークランブルローチーズケーキ。

 

ローパティシェベーシックレッスンで、生徒さんと一緒に創作しました💗

いちごは旬のときに、フレッシュなまま冷凍保存したり、
バイタフードのいちごを活用しています。

 

チーズケーキもロースイーツでは、乳製品、卵、小麦粉、砂糖も不使用で作ります。

 

でもね、おいしいんです。
作り方にコツがあります。

 

今回のクラストは、アーモンドを使用し、チャコール(竹炭)入りです。
竹炭は体内のいらないものを排出するデトックス効果もあります。

 

ローパティシェビギナークラスでは、掲載レシピからアレンジしたお好みのローケーキを作ることも可能です♪

 

食べるコスメ
美容効果はもちろんですが、食べておいしい!にもこだわっています💗

 

ローパティシェ®︎講座は

・ベーシックコース
・アドバンスコース

があり、ロースイーツの基本から応用までできるように、座学、実習としっかり学ぶことができます

 

秋のティータイムに食べるコスメ✨
手作りロースイーツはいかがですか?

 


ローパティシェ®︎講座はローショコラティエ協会の認定講座です。
@rawchocolatier

当校は、ローショコラティエ協会認定校 です。

ローショコラティエ協会
認定ローパティシェ®︎
認定ローショコラティエ®︎
中原 利佳

 

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