中原 利佳(RRRoom 代表)

rawカスタードプリン🍮   9月に入ってもまだまだ暑い🥵のでひんやりおやつ作りました。 どんどん四季がなくなってきているな…   このプリンは、カスタードもカラメルソースも、植物性素材のみを使って作りました。   砂糖、小麦粉、乳製品、卵使っていません。   毎日食べるものをひとりひとりが意識することで、体はもちろん、小さな積み重ねが地球環境を守ることにもつながっていくよね。 不安になることも多い今、『健康』でいられるように、食べる ...

今日から9月ですね。   まだまだ日中は暑いですが、日が短くなり、秋も近づいてきているなと感じます。 今朝のスムージーは、グリーンの2層スムージー。   水分たっぷりの梨、キウイフルーツと京都の筒菜を使い、濃いグリーンの層はスピルリナをプラスして抗酸化作用アップ⤴️ エディブルフラワーも一緒に🌸 朝は消化吸収が良いものからスタートして、日中の暑さも乗り切りたいですね。   9月10月とローフードご試食ご体験レッスン、はじめてのローフ ...

ローフードマイスター1級講座のお知らせです。   『プロとして多くの方にローフードを伝える先生になる実践を学ぶ』上級コースです。 今回は3日間コースで学びます。   消化のメカニズムや食べ合わせ、野菜・果物の効能と選び方を学び、周りの方の食生活や体調のサポートができるようになります。 検定合格後には認定校になることができ、ローフードを仕事としていくことも可能です。   学べるレシピ数 14レシピ   開催概要 ローフードマイスター1級講座 【日　時】 2022年 1 ...

ローフードマイスター準1級講座のお知らせです。   『レパートリーを増やし、ローフードを継続していく』中級コースです。 今回は3日間コースで学びます。   中高年、育ちざかりの子ども、小腹を満たすローフードなど、日々のメニューの幅が広がります。 ローフード栄養学についてを学び、メニュー創作も挑戦します。   学べるレシピ数 17レシピ   開催概要 ローフードマイスター準1級講座 【日　時】 1日目）11/12(金)10:30〜14:30 2日目）11/26(金)1 ...

作ったメニューより。   人参とオレンジの美肌ビタミンラペ 『食べてキレイ美容ドレッシング』   "オレンジドレッシング"は、オレンジを丸ごと2個使っています。 さらにビオチン、アスタキサンチンを贅沢に配合したルミエールドリンクもどーんとプラス！ 飲めるドレッシングは、抗酸化効果、美肌効果抜群です。 サラダにもよく合います   『アンチエイジングじゃなくて、リバースエイジングだよー！若返っちゃうよー！と』盛り上がりましたww   今回お出ししたお水も、オレンジスパー ...

はじめてのローフード講座(キッチンヒーラー基礎アレンジ講座)のお知らせです。   野菜を使ったrawドレッシングをマスターすれば、毎日のサラダはもちろん、さまざまなメニューにアレンジ可能で、お野菜料理のレパートリーがぐんと増えます。   オリジナルアレンジメニューを加えた実習ではテキスト内のドレッシングから6種、タレ2種をつくり、デザートを含む全12品目を一緒に作りながら学べます。 難しい調理もなく、ローフードを毎日のレシピに加えるのにピッタリなレッスンです。   今回は2日 ...

先日お友達がraw foodレッスンに来てくれました。 久しぶりの再会で、ローフードもお伝えできるので、数ヶ月前からこの日がくるのを心待ちにしていました。   『とにかく面倒くさがりでも、自分と家族の体調のために、家にある調理器具で、気軽にできるローフード献立を教えてほしいー』と リクエスト頂いていたので、ドレッシング4種類と体調にあわせた献立10品目を作りました。   ①腸元気、疲労回復ローグリーンスムージー "ミルクパイン" パイナップル入りのスムージー、ちょっと珍しいミルクパイン ...

筑紫クリニック様リポスト   【ヨガで赤ちゃんとの対話を】 大人気❣️マタニティヨガのレッスンの様子です🧘‍♀️   講師のりか先生がママ達の体調をチェック後、 お悩みにあったポーズを取り入れてくれます🧘‍♀️💕   おうちでも出来る様にむくみを楽にして腰痛、背中の痛みを軽くする動きをやりました❣ ...

先日、コロナ禍ではありますが、できる限りの対策を施して、開催させて頂きました😌   今回のテーマはギルトフリー🍨   毎日の子どもさんへのおやつ、手軽だけど添加物いっぱいのおやつより、身体に優しいおやつを食べさせてあげたい、というお声から、事前におやつの好みなど伺いメニュー決めから行い、レッスンさせていただきました。   ✨野菜と果物ソースのベジフルパンナコッタ✨ 新作です!! 乳製品、砂糖、卵、グルテン不使用でもと ...

ギルトフリースイーツ🧁 マフィン編💛   グルテンフリー、砂糖、乳製品不使用のスイーツを研究しています。   「マフィン編」 今日のスイーツレッスンのランチでお出しするために作ったのは新作。 粉は大豆粉+米粉メインで4種類配合したら、大成功❣️ しっとりもっちり感のあるマフィンになりました。   メインを大豆粉とバナナ粉 大豆粉とアーモンド粉と変えてそれぞれのおいしさが出ていておいしいです。   “グルテン ...