＊上級クラスは、基礎・中級コース修了の方に進んでいただけます。
こちらの上級クラスでナッツホイップクリームをマスター頂いた方には研究クラスへ進んでいただけます。
（研究クラスでは、Rawショートケーキ、モンブラン、ティラミス、オペラetc...)
生クリームがあれば様々なケーキが作れるように、Rawでもホイップクリームがうまく作れたら色んなスイーツにアレンジできます。
乳製品・豆乳等も使用せず、Rawの素材を利用し、ナッツのコク、ココナッツオイルプラスαで軽いのに驚くほど美味しいRawFoodLab®︎オリジナルのナッツホイップクリームを伝授するクラスです。
RawFoodLab®︎のSumi先生が5年にもわたる試行錯誤の中、絶対失敗しない固めるメソッドを伝授いたします。上級クラスでは、ナッツホイップクリームの伝授、ココナッツオイルやカカオバターのコントロールを学んでいただきます。
絶対失敗しない固めるメソッドで、水分量を倍にしても固まる実験なども行いその違いを体験しましょう！
レッスン内容
・ナッツホイップクリームの作り方
・ココナッツオイル、カカオバターのコントロール
・ナッツホイップと季節のフルーツでパフェの組み立て
受講時間 ４時間×１回
Rawサラダランチ付き
ナッツホイップと季節のフルーツパフェ作成
開催概要
ロースイーツ上級クラス
【日 時】
2025年7月12日土曜日
13:15〜17:15
【場 所】
福岡市中央区
自宅教室につき詳細はご参加確定の方に個別にご連絡いたします。
【受講料】
32,000円（税込）
【持ち物】
お持ち帰り用保冷バッグ、マスク、エプロン、手拭きタオル、筆記用具
【申込期日】
ご入金をもってお申し込みになります。
開催の5日前までにお申込みください。
※お振り込み手数料は、大変恐れ入りますが お客様にて御負担頂きますようお願いいたします。
※キャンセルポリシー
やむを得ない場合のお振替はご相談に応じます。当日無断キャンセルは100%頂戴いたします
【お支払い方法】銀行振込
【お振込み先】
ゆうちょ銀行(記号)17810
(番号)22311321(普通)中原 利佳
<他の金融機関から振込される場合>
普通
支店名 七八八(ナナハチハチ)店
口座番号 2231132 中原利佳
【お申し込み方法】
下記お申し込みフォームよりご入力お願いいたします。
●RRRoomは、JLBA（日本リビングビューティー協会）の認定校です。
[日本リビングビューティー協会]
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