クリスマス特別レッスン開催しました。
90%ヴィーガン＆プラントベースの
クリスマスメニュー。
砂糖、小麦粉、卵、乳製品不使用のメニューを作りました。
80%Raw foodです。
毎回恒例のリースサラダ。
ケール、ベビーリーフ、サニーレタスなどなど
10種類のお野菜のサラダです🥗
ご自分の好みのデザインで盛り付けを楽しんでいただきました。
【Menu】
クリスマススムージー
前菜のお野菜メニュー3種
リースサラダ
ひょうたんかぼちゃのスープ
サワラのポワレ ビーツパプリカソース
米粉の大豆ミートソース
ベリーカクテル
デザートはお腹いっぱいすぎて次回に持ち越しに😅
使った調味料は、塩麹、味噌、醤油、塩、フレッシュなオリーブオイル クリーブオイルのみ。
@kunisaki_qlive_garden
お野菜の味を楽しめるように余分な調味料は使わずに調理しています
今日もご参加ありがとうございました。