今日のおうち晩ごはん
明日のクリスマス料理レッスンのメニューを考えながら作ってみる。
サワラが安く手に入ったので
メインはサワラのポワレ
ソースはバルサミコと新漬けオリーブを使って作りました。
まいたけ、エリンギ、しめじ、しいたけ
4種のきのこ炊き込みごはん
舞茸とエリンギがいい！
食感最高
ひょうたんかぼちゃのサラダ
ひょうたんかぼちゃは @seirei.kinopi さんの畑のもの。シャキシャキおいしい。
千切りキャロットサラダはレモンとセロリのハーブドレッシングで和えました。
@kunisaki_qlive_garden
今回のドレッシングのオイルはクリーブオイルを使用しました。
このスライサー最高だわ😆
下村工業プログレード 快速千切り器
明日と明後日はクリスマスレッスン🎄
明日はお料理メイン
日曜はRawブッシュドノエルです
さぁ準備がんばろ〜