今朝も強い陽射し🌞
大皿いっぱいのサラダでビタミン、ミネラルを補給してこの暑さを乗り切ろう〜🥗
リーフレタスやハーブ、プランターで育てている自家製野菜。
採れたてはおいしい✨
早く収穫しないと陽射しがつよすぎて、葉が硬めになってしまうから気をつけてます😅
スロージュースの搾りかすの利用法について、昨日のローヴィーガン食スペシャリスト＆認定校コースのオンラインでも活用法について話題になりました。
混ぜ込んで活用される方が多いようでした。
以前オンラインWSでお伝えした私のオススメ活用法は、コールスローサラダや漬け物にアレンジしたり。
ディハイドつかってチップスにしたり。
活用法もアレンジ自在です😉
食べ物をムダにせず、大切な食材を捨てずに食べきりましょう✨