RRRoomブログ

暖かくなってどんどん発酵するコンブチャ。   うっかり放置で発酵がすすんで酸っぱくなったコンブチャはピクルス作りで活用〜🥒 お酢のかわりとして使っています。   唐辛子🌶️、数種類のペッパー、ベイリーフ、ゴジベリーなどを加えて1〜2日漬けてできあがり✨ ヘルシーな箸休めにもなるし、おつまみにもとってもいいですよ〜。   コンブチャが酸っぱすぎて飲めなくても活躍してくれます✨

今日のサラダ🥗 ベビーリーフ、水菜、紫キャベツ、サニーレタス、ほうれん草、にんじん、トマト…   トッピングには、 キヌアのジェノベーゼ キヌア大好きで、これも作り置きしています。 ゴジベリー、rawナッツ、シードなどパラパラと散らして出来上がり。   ドレッシングも作り置きしています。 今日は塩麹とクリーブオイルの柑橘ドレッシングです。 朝や仕事行くまでの隙間時間にごはん作りするからかんたん時短料理が多いんです。 サラダ野菜を洗ったり、カットしたりする時間も惜しい&# ...

晩ごはんのつけ合わせの一品❣️   きゅうりとトマトのピクルスのスムージー合え   きゅうりとトマトは定番の組み合わせだけど一緒に食べない方がいいと言われていますよね。 きゅうりのもつ酵素がビタミンCを破壊するから、ということが理由のようで、それを防ぐために、酢を用いるとよい、となっています。   気になって調べてみたら、いろいろな説がありますが、破壊ではなく、酸化させるようです。 酸化したら栄養がなくなるとも言われていたようですが、体内にはいると ...

産後ヨガ5月レッスン開催しました🍀   終わる頃にはおねんねベビーちゃん👶 起こさないように静かにパチリ📸 ヨガ後はグルメママのオススメのクリニック近くのごはん屋さんへ。 ハンバーグもとてもおいしかったけど、デザートが本格フレンチでカジュアルなお店の雰囲気とこのギャップに驚き‼️ 有名フレンチ店仕込みのシェフとのこと 納得のおいしさ、大満足でした〜💖   レッスンでは産後の状態に合わせて個別ケア ...

あれ？朝からビールみたい😂   りんごと台湾パイナップルをいれたコールドプレスジュースです🍹 まるごとのビタミン＆ミネラル補給。   消化ができない繊維は取り除いて低速で絞りだすから栄養がこわれず、効率よく補給できるジュース。   固形の食事が取れない母もおいしく飲んでくれました。 早く元気になってね。

毎日忙しくて、生野菜と果物はほとんど食べないです、毎日そんなに食べられますか？とこれまでもよくお尋ねがあり、お料理のリクエストをいただいてきました。   ローフードを学んでから、おいしく生野菜を食べるために、野菜や果物、味噌、塩麹、醤油麹や良質なオイルなどを使って無添加の手作りドレッシングやたれを作るようになりました。 私のイチオシのドレッシングでアレンジのお料理を楽しんで、季節に合わせて一緒に味噌作りや調味料作りも楽しめるレッスンを開催したいなと思って 先日、開講に先立って、リクエストレッスン ...

４月から土曜日の朝のレッスンは、ヨガとルーシーダットンを融合させたオリジナルのレッスンを行っています。 ゆらぎ世代のからだの整え方、アロマテラピーの取り入れ方、マッサージ法など盛りだくさんの内容とおしゃべりもあり今日もあっという間の1時間でした。   途中雨模様になってきましたが、今日も優雅なテラスのお花を眺めながら、リラックスした環境のなか、しっかりからだを動かしてリフレッシュしていただけたようです✨ シニアチェアヨガは、ムリなくからだをほぐして、呼吸もゆっくり行って、リラックス ...

先週、ルーシダットン講座の最終デモレッスンチェックを経て、無事合格され、ディプロマ授与の修了式を行いました。 受講後のアンケートのメッセージ、とてもうれしい感想をいただき、ホームページの『受講生の声』に掲載させていただきました🍀   一部シェアさせていただきます🥹 〜『とても多くの学びをさせていただきましてありがとうございました。 ルーシーダットンのポーズの事以外に、やるべき事や進め方等、さまざまな気付きをさせていただきました。 改めて、自分と向き合う事ができて、 ...

おやつにパワーシェイク🥤   運動後のエネルギー補給に💪 アボカド🥑 バナナ🍌 オーガニック植物性プロテイン アーモンドミルク をブレンダーに入れて混ぜてできあがり〜 @vitamix_japan   そのままじゃかわいくない笑から 栄養補給をかねてトッピング✨ カカオニブ ココナッツ ビーポーレン あまおう ブルーベリー   ストローさしたけど、スプーンで食べた方がいいです笑

今日の晩ごはんおかず   娘が帰ってきて、ついついお酒もおいしく飲みたい居酒屋風メニューに笑 ・エノキと豚バラの山椒春巻き ・新玉ねぎの包み揚げ ・Rawブロッコリーマリネのグリーンサラダ ・小かぶと大エビのアーリオ・オーリオ お野菜中心の簡単に作れるメニューです。   旬のお野菜は甘味もありおいしいですね🤤 レシピはクックパッドにアップしていきます〜