RRRoomブログ

5分で作れるかんたん麺メニュー✨   今日は手延べオリーブそうめんを使ってにゅうめん 九州産小麦粉に大分県国東産オリーブが練り込まれたオリーブグリーンのそうめんはのどごしもツルツルしていて冷麺でもとても美味しくいただけますが、寒いときは温かい麺にしてもオススメです。   カツオだしとお醤油で麺つゆを作り、そこにお揚げも加えて煮立てます。 麺は2分茹でて、ざるにあげつゆと合わせてできあがりです。   今日は刻み水菜を加えました。 仕上げに大分かぼすフレーバーオイル ...

今日は桃の節句ひな祭りですね🌸 桃の節句に甘酒を使ったraw仕立てのからだに優しいケーキでお祝いを🎎 いちごのrawレアチーズケーキ🍓 甘酒の甘さを活かして甘味料を減らしたケーキです。

rawホイップクリームをほおばりたくて💓 上級ホイップクリームを使ってrawロールケーキを作りました。   ラズベリー＆ストロベリーの焼かないスポンジにrawジャムとrawクリームを巻き込んでホイップをたっぷりトッピングしました。 ホイップクリームたっぷりなのに食べたあとももたれない。 小麦粉不使用 砂糖不使用 卵不使用 乳製品不使用 焼かないケーキ 罪悪感なしのおうちスイーツ作り🍰 春に向けてはじめませんか🌸   ロースイーツレッスン初 ...

ケールとフルーツのデトックススムージー   ケール、セロリ、パイナップル、りんご、バナナ、レモン ブレンダーにかけてできあがりです。   今日から3月のリバーシングWEEKが始まります この1週間はローフードを取り入れてカラダを整えてみませんか🍎 @jlba_rawfood   RRRoomではローフードマイスター2級講座受付中です。  

ドラゴンフルーツを使ったハーブスムージー   完熟トロピカルフルーツ＆セロリにバジルを合わせてみました。 甘いながらもスッキリとした味に仕上がりました。 ドラゴンフルーツはマグネシウムやビタミンCが豊富。アンチエイジング、疲労回復にぜひ取り入れてみてください。 ドラゴンフルーツがそんなに主張しないので、強い味のフルーツやお野菜とも相性がいいですよー。   今日から3月 福岡は今週末から暖かい日が続くようですが、また下がる予報も。 まさに三寒四温。 春はすぐそこに来ているんだなぁと感じて ...

本日ローフードラボ @rawfoodlab_com の ロースイーツ上級認定を取得することができました✨   こちらは上級ホイップクリームを使ったRawパフェ 紅はっさくで作ってみました♪ 昨年から @bichico__ さんのところで初級から上級まで学ばせていただき、認定課題なかなか取り組めずにいて😂やっとこさ提出でき、認定いただきました。   上級に進まないと学べないローフードラボ秘伝のraw ホイップクリームを知りたい！食べたい！ その想いから受講を ...

Raw クレープ 焼かないクレープ生地 グルテンフリー デイリーフリー シュガーフリー エッグフリー です。   Rawクレープは @rawfoodlab_com のロースイーツ中級コースで学べるレシピです。 こちらに今回は、上級に進まないと学べない秘伝のraw ホイップクリームを入れました。 このクリームが本当に美味しい。 オイルやナッツも少なく、軽くてホイップ感があって 最高❣️このクリームの作り方ぜひ知って、食べてみていただきたいです。 おやつにでてきたら最高& ...

わんこのお誕生日にケーキを手作りしました🎂   初めてのケーキ 喜んでくれてよかった💓 お口の毛にクリームつけて食べてくれました😆   米粉のふわふわスポンジを焼いて さつまいも、にんじん、ブロッコリー、キャベツ、 鶏胸肉、豆乳ヨーグルトクリーム、いちごでデコレーションしました。   まだまだやんちゃな2歳🐶 いつも癒しをありがとう❤️

ローチョコレートマイスター初級レッスン開催しました💝   ご参加いただきありがとうございました❤️ ローチョコレートマイスターレッスンは初級から1つづつでも学べるので、学びの希望に合わせて取り組みやすいレッスンになっています。 (各講座ごとにローショコラティエ協会公式認定証付き) 初級ではテンパリングのテクニック、アレンジ、カカオの歴史、チョコレートの栄養、ローチョコレートの効果など盛りだくさんに学べます。   ローチョコレートレッスン 詳し ...

昨日はバレンタイン特別ローチョコレートレッスン開催いたしました。   県内からも将来パティシエールを目指す素敵な高校生の親子さんや @imasanok009 ちゃん親子小さなチョコレート職人さんもがんばってローチョコ作りしてくれました。 懐かしいヨガの生徒さんなどご参加いただくことができ感謝の一日でした。   ツヤツヤチョコレートの作り方基本編繰り返し練習して作成していただきました。 ローホワイトチョコレートも追加レシピで作成していただきました。 ローチョコレート作りは部屋いっぱいにそ ...