Happy Valentine's day！
バレンタインに作ったローチョコレートいろいろ集めてみました。
何種類か作ったら、あとは一粒づつ丁寧に箱詰めしてラッピングしてできあがり。
自分へのご褒美、プレゼントに。
ローチョコレート作り
初めての方も基礎からゆっくりなので大丈夫🫕
教室ではローショコラティエ協会の
ローチョコレートマイスター講座
初級，中級，上級と3ステップで学んでいただけます💝
ローショコラティエ協会
@rawchocolatier
@rawfoodhaccolab
公認ローショコラティエ
RRRoom(ルーム)
中原 リカ
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ローチョコレートの『ロー』は『生』という意味。
その名の通り、加熱していない生のカカオ豆を丸ごと使ったチョコレートで、カカオの栄養が100%含まれています。
砂糖、乳製品も不使用です。
主原材料は生カカオバター、生カカオパウダー、有機メープルシロップ、塩。
カラフルな色は、植物の持つ天然の色素、ファイトケミカルです。
ローチョコレートは抗酸化作用による老化予防が期待できるほか、代謝のへは促進、免疫力向上、脳機能の強化など、食べることで、足りない栄養分を補給して、心身をリラックスさせてくれる効果があります。