RRRoomブログ

冷しゃぶサラダ

白ワイン冷しゃぶサラダ

 

抗生物質不使用豚ロース肉
白ワインでしゃぶしゃぶにしたら、お肉も柔らか〜に。

 

アクセントにいちごと塩麹のソースを作って、かけてみました。

 

サラダはヤングコーンとベビーリーフ。
ひげもコーンもrawで自然な甘さいっぱいのサラダに仕上がりました。

 

© 2022 RRRoom(ルーム) |福岡のローフード・ロースイーツ・ヨガ教室