白ワイン冷しゃぶサラダ
抗生物質不使用豚ロース肉
白ワインでしゃぶしゃぶにしたら、お肉も柔らか〜に。
アクセントにいちごと塩麹のソースを作って、かけてみました。
サラダはヤングコーンとベビーリーフ。
ひげもコーンもrawで自然な甘さいっぱいのサラダに仕上がりました。
冷しゃぶサラダ
白ワイン冷しゃぶサラダ
抗生物質不使用豚ロース肉
白ワインでしゃぶしゃぶにしたら、お肉も柔らか〜に。
アクセントにいちごと塩麹のソースを作って、かけてみました。
サラダはヤングコーンとベビーリーフ。
ひげもコーンもrawで自然な甘さいっぱいのサラダに仕上がりました。
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