白ワイン冷しゃぶサラダ
抗生物質不使用豚ロース肉
白ワインでしゃぶしゃぶにしたら、お肉も柔らか〜に。
アクセントにいちごと塩麹のソースを作って、かけてみました。
サラダはヤングコーンとベビーリーフ。
ひげもコーンもrawで自然な甘さいっぱいのサラダに仕上がりました。
© 2024 RRRoom(ルーム) ｜福岡のローフード・ロースイーツ・ヨガ教室