🎂お祝いの日のローフード＆クリーブオイル🎂
今日は大切な家族の節目のお祝い
時短だけど特別感がでるバースデーメニューを作りました。
今回のメニューのポイントは、お気に入りの「パンを味わうクリーブオイル（ソムリエブレンド）」の贅沢使い。
2枚目の「紫キャベツとパクチーマリネのグラスパフェ」は、
トマトやレタスを重ねて、大根プレートにレバーパテとパクチーを添えて赤と黒のペッパー添えにしてみました。
マリネの仕上げにこのオイルを回しかけてリッチに仕上げました。
メインの「手羽先のカリカリグリル」にも、
実はコク出しの隠し味として夢雫が大活躍！
グリルの仕上げにかけるのがポイントです。
ほっこり甘い「芋ごはん」との相性も抜群です。
デザートには、体に優しいローケーキ。
オマージュレシピのRawバナナチョコレートパイ。
お祝いの席をパッと華やかにする
グラスパフェの詳しいレシピは、
後日、クックパッドにアップいたします。
もしよかったら見てください☺️