中原 利佳(RRRoom 代表)

はじめてのローフード講座のお知らせです。   野菜を使ったrawドレッシングをマスターすれば、毎日のサラダはもちろん、さまざまなメニューにアレンジ可能で、お野菜料理のレパートリーがぐんと増えます。   オリジナルアレンジメニューを加えた実習ではテキスト内のドレッシングから6種、タレ2種をつくり、デザートを含む全12品目を一緒に作りながら学べます。 難しい調理もなく、ローフードを毎日のレシピに加えるのにピッタリなレッスンです。   今回は2日コースでじっくり学びます。 &nbs ...

ハロウィンをイメージした焦げ目のついたrawチーズケーキ作りました🎃   ブラック パープル オレンジの3層。     黒いクラストはデトックス効果の高い竹炭パウダー、鹿児島県産の孟宗竹のパウダーを使用。 紫のクリームはブルーベリー＆抗酸化効果の高いスーパーフードのマキベリー。 オレンジはゴジベリープリンセスさんの雅を使っています。 @gojiberriesprincess   小麦粉、砂糖、卵不使用、非加熱です。 安心な素材で、身体に優しい、そして ...

今日はローパティシェベーシック1日集中講座 開催しました😊   1.基本のローチョコレートケーキ/タルト 2.基本のレイヤーケーキ 3.基本のブリスボール(ビューティーボール) 4.基本のローブラウニー 5.ローチョコレートフロスティングブラウニー 6.テンパリングなしの簡単ローチョコレート 7.プラントベースミルク 8.スピルリナと抹茶のまったりロープディング 8つの基本のロースイーツ実習は盛りだくさんの内容です✨   今日はさらにハロウィンdz ...

ブロッコリー🥦 生のままでいただきます。   シャキシャキとした食感。 茹でたブロッコリーとは違う美味しさ。   しかも酵素やビタミンもぎゅっと詰まったまま食べられオススメです〜   間引きした自家製ミニにんじんとスプラウトをトッピングして、今日のごちそうサラダの出来上がり🥗 今日は福岡のアスパラ菜かせとブロッコリーとプチトマトをマリネしました😉  

さわやかな秋晴れ。   3年ぶりの開催の今大会。 かものこクラブ緒方 富士子 先生に伴走いただき、久しぶりのハーフ参加でした。   グロス2:02:10 ネット2:01:17 あとちょいで2時間切れるところでした！   次回の目標になりました〜😊   かものこクラブ 松永 由水 先生 ボランティアの先生方 いつもありがとうございます。   ランナーのみなさまおつかれさまでした✨✨  

プランターで育ているにんじんの間引きしました😊   小さなミニにんじん、かわいい〜🥕✨ にんじんとりんごと冷凍マンゴーにアーモンドミルクを加えたジュースの上に飾りました🥕    

ル・ルスティックブリー モニターでいただきました💗   ブリーは白ワインとの相性も良いそうなので、白ワインに合わせて全粒粉ロールクリスプでタルティーヌをつくってみました。   ブリー×ドライフィグ×ゴジベリー×カカオニブ×メープルシロップ ブリー×自家製バジルペースト×ホワイトグレープ×ブラックペッパー×自家製アルファ などなど。   オンラインで教えていただいたいちごジャムとブリーの組み合わせもデザートのようでとてもおいしかったです✨ &nbs ...

カボチャのローケーキ🎃   カラフルなクリームも全てプラントベース。 添加物フリー。   何色を使おうか〜。 何をイメージして絞ろうか〜。 日々の生活にワクワクのエッセンス、彩りを添えてくれるのがロースイーツだなぁ💗   しかも食べておいしい✨ ロースイーツでワクワク 想像力が膨らみます✨   ローパティシェ講座で作ります💗  

焼かない焼き菓子 raw ブラウニーアレンジ💗   砂糖、小麦粉、卵、乳製品を使わずに作るギルトフリースイーツ。 息子もお気に入りのロースイーツです。   スーパーフードを散りばめて可愛くトッピングして、プレゼントにも🎁   体に優しいスイーツ。 自分のため、大切な人のために💗   基本が分かればオリジナルでバリエーションは無限に拡がります✨ ローパティシェ基礎講座にてスイーツの基礎からしっかりお伝えいた ...

ローチョコレートケーキ   罪悪感のない濃厚ローチョコレートケーキ💗 しかも食べてきれいになれたら最高‼︎ ですよね😉   ロースイーツの基礎講座 テーマは"食べるコスメ"   夢のロースイーツの数々。 基礎から学べるレシピは20レシピ‼︎   ローショコラティエ協会認定 ローパティシェベーシック講座【1日集中講座】   10月30日 日曜日10:30〜16:30にて開講いたします。   ...