Rawfoodlab®︎Rawスイーツ基礎クラスで最初のレッスンでつくるロースイーツ🍰
🩷Rawアップルケーキ
焼かないアップルケーキです
盛り付けもおしゃれ
🩷Rawアサイーボウルorフルーツボウル
Raw素材で、アサイーボウルもつくっちゃいます。フルーツも盛り盛りにしてカラダにいっぱいフルーツを。
🩷しっとりRawブラウニー
焼いてないブラウニー
小麦粉も乳製品も白砂糖も使わず濃厚なブラウニーの完成です。ひとくちサイズにして、今回はキンカンのドライとかぼちゃの種をトッピングしました。
お皿にプレイティングして完成〜💘
@rawfoodlab_com は、ローフードラボ京都 ローフード研究所 ローフードとロースイーツの研究開発をされているSumi先生のお教室です。
先生のメソッドをちょうど昨年の今頃 ローフードを共に学んできた @bichico__ さんから学ばせていただき、この4月から、福岡で認定校としてスタートいたしました。
あらためて基礎から学びなおすことで、新たな発見や復習もできました。かんたんに作れるロースイーツですが、使う素材について最初に知ることで、先々に応用が広がっていくということを基礎でしっかり学ぶことができます。
理解を深めて学んでくださるみなさんとともに、ワンランク上を目指して行きたいと思っています。
レッスンで作るスイーツのご紹介またしていきますね💕