5分で作れるかんたん麺メニュー✨
今日は手延べオリーブそうめんを使ってにゅうめん
九州産小麦粉に大分県国東産オリーブが練り込まれたオリーブグリーンのそうめんはのどごしもツルツルしていて冷麺でもとても美味しくいただけますが、寒いときは温かい麺にしてもオススメです。
カツオだしとお醤油で麺つゆを作り、そこにお揚げも加えて煮立てます。
麺は2分茹でて、ざるにあげつゆと合わせてできあがりです。
今日は刻み水菜を加えました。
仕上げに大分かぼすフレーバーオイルをひとまわしかけるとかぼすの風味がひろがり美味しさと栄養もアップ⤴️
おうちお昼にいかがですか？