今日はローパティシェベーシック1日集中講座 開催しました😊
1.基本のローチョコレートケーキ/タルト
2.基本のレイヤーケーキ
3.基本のブリスボール(ビューティーボール)
4.基本のローブラウニー
5.ローチョコレートフロスティングブラウニー
6.テンパリングなしの簡単ローチョコレート
7.プラントベースミルク
8.スピルリナと抹茶のまったりロープディング
8つの基本のロースイーツ実習は盛りだくさんの内容です✨
今日はさらにハロウィン🎃仕様のカラフルローチョコのお花🌼いっぱいのレイヤーローチーズケーキもご試食いただきました
チャコール、マキベリー、ゴジベリー、抗酸化、デトックス効果もあるビューティーローケーキは、小麦粉、砂糖、卵不使用、非加熱です✨✨
実習のローケーキは生徒さまのご希望を伺って、その場で作るものを決めます😊
今日はかわいいピンクのケーキがいいです💗とのご希望に合わせて、いちごベースのレイヤードケーキにしました。
アーモンドクランブルもトッピングしました。
テキストにはアレンジレシピも併せて20レシピが掲載されています✨
思わず作ってプレゼントしたくなってしまうロースイーツ🎁が盛りだくさんです💗💗
レッスンは随時ご希望に合わせてさせていただきますが、内容、技術をしっかりお伝えしたいため、マンツーマンもしくは少人数で開催いたします。
当校はローショコラティエ協会認定校です。
資格取得、ご自身での開講もサポートいたします。
