昨日は、RAW FOOD LAB®︎研究クラス
『Rawオマージュクラス』を開催いたしました✨
オンラインでご受講いただいたのは、
Rawバナナクリームパイ〜HARBSさん風〜です🍌🤎
『Rawオマージュクラス』は、誰もが憧れるデパ地下や有名パティスリーのスイーツに敬意を込めて、Rawスイーツで再現する特別なクラス。
今回ご受講いただいた @molamola_yamaga さんは、「このオマージュケーキをご自身のお店で出したい！」という熱い想いから、基礎クラスからコツコツと学びを深めてくださった生徒様です。
現在はすでにお店をオープンされ、素敵なロースイーツを販売されています✨ お近くに行かれた際は、ぜひ足を運んでみてくださいね。
🍌🤎🍌🤎🍌
今回作った「Rawバナナクリームパイ」は……
焼いていないのに香ばしい驚きのクラスト
濃厚なRawカスタード
ふんわりとしたRawナッツホイップ
これらを贅沢に重ね、バナナとチョコを合わせた、たまらない絶品ロースイーツです。
憧れのあの味が、Raw & Veganでカラダに優しく味わえちゃうなんて、本当にお腹も心も満たされる口福の時間。
体に優しく、作っている時間もワクワクするロースイーツ作り。これからも楽しく、おいしく、日常に取り入れていきましょうーー！