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昨日のローフードマイスター2級講座より

昨日のローフードマイスター2級講座よりメニューのご紹介です。

 

ウォルドーフサラダ🥗
ヴィーガンマヨネーズ
卵、乳製品、小麦粉、砂糖不使用のマヨネーズ。
コクがあって普通のマヨネーズよりも好き✨

 

季節野菜のハーブマリネ
家のローズマリーがいい仕事してくれています🌿
野菜は茹でてません。

 

チョコレートクリーム
絞り出し袋はなかったけど、代用品で絞り出し。
いちごパウダーと生のいちごも添えて。

 

クラムチャウダー
具沢山のrawクラムチャウダー。
あさりは使っていませんが、しっかりクラムチャウダーのお味。
私がはじめて作ったとき、非加熱で植物性なのにこのおいしさ、感動しました✨

 

2級のメニューまだまだあります☘️

 

すぐに役立つ内容でオススメです😉

 

 

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