今日は『初めてのローチョコレートレッスン』
基本のローチョコレート、基本のローホワイトチョコレート、
応用カラーリングチョコレート作りとオリジナルドレッシングレクチャー開催しました。
ドレッシングに合うヴィーガンサラダランチプレート＆お楽しみオリジナルローケーキお出ししております。
今日のドレッシングは、raw cheese ペッパーマヨネーズ✨
コクありで、さっぱりの青じそカリフラワーライスと合わせるとまたおいしかったです。
ローチョコレートはなめらかに仕上がるテンパリングのコツもお伝えしています。
今日もツヤツヤの仕上がり、ローホワイトチョコレートもクリーミーに仕上がりました。
ローチョコレート＆オリジナルローケーキ🍰
食べてきれいになるミラクルロースイーツぜひ食べて作ってみてください✨
