井の頭自然文化園
井の頭自然文化園へ。 ジブリ美術館はチケット事前購入が必要で。 そのまま行っても観れません笑 お散歩だけでも緑がいっぱいで気持ちがいい空間🌳 水生物園は井の頭の水路に住む在来種の魚の展示、外来種の影響についても展示され、解説がとてもわかりやすく書かれていました🐟 動物園ではニホンカモシカの赤ちゃんも見ることができました。 亡くなるまで愛されて飼育されていたはな子の生い立ちの展示は、飼育舎がそのまま残されていてほっこりし ...
産後ヨガ開催しました
昨日は産後ヨガ開催しました。 1ヶ月前は泣いていた赤ちゃんが、昨日は何度も力強くダウンドッグの自主トレを繰り返していた😆 ママもしっかり動いたよー✨ 参加すると身体がスッキリして、軽くなって、調子が良くなります☺️とお声いただけて💓ママと赤ちゃんに元気いただきました!! 対面産後ヨガ 毎月第2火曜日(原則) 11:15〜12:30 場所:筑紫クリニック チューリップホール @chikushi ...
レシピ掲載されました
『TJMOOKクックパッド×波里米粉で作るほうが美味しい料理』(宝島社) 2023年3月22日 発売。 米粉の教科書に私のレシピ掲載していただきました💝 『サクッと米粉のゴマ海老天 』(46ページ)です🍤 小麦粉の衣よりもサクッ、カラッと仕上がり、少ない揚げ油でも失敗なく作れますので、ぜひ作ってみてください🍤 米粉の魅力、調理のコツなども掲載されていてとてもわかりやすい本ですよー。 現在全国書店、楽天ブックス、Ama ...
新たまねぎ
新たまねぎがおいしい季節🧅 今日のおうちDELIサラダは新たまねぎとスプラウトとパイナップルのグリーンサラダ🥗 キッチンで育てているブロッコリースプラウトと紫キャベツスプラウトを収穫して添えました。 ドレッシングはパイナップル生塩糀ドレッシング。 完熟パイナップルを朝からカットしていたので、生塩糀と合わせてつくりました。 先日モニターでいただいたマルコメさんの2023春夏新商品詰め合わせ。 生塩糀もパッケージがリニューアルしたそうで ...
手前味噌尽くしレッスン
今日は手前味噌尽くしレッスン🥣 ・玄米麹味噌仕込み ・手作り味噌の華味噌玉 ・手作り味噌ドレッシング リクエストレッスン開催いたしました✨ 玄米麹味噌仕込み 生玄米麹はとてもいい香りがしました。 大豆をつぶして、塩きりして、混ぜて、丸めて仕込んで。 あとは待つだけ。 来年の1〜2月の寒仕込みの味噌作りの頃には、熟成してそう😊 手作り味噌の味わいは格別です〜 手作り味噌の華味噌玉 味噌玉の具材は、干しえのき、干しオクラ、干しインゲン、 ...
アヒポキ丼
今日の晩ごはんはアヒポキ丼🥑 アヒ(ahi)はハワイの言葉でマグロのこと🐠 ポキ(poke)は魚を切るという意味があります。 つまりマグロを食べやすい大きさに切ってある食べ物がアホポキです😊 今日はタネから育てた新玉ねぎを使って お野菜たっぷりの丼にしました。 調味液のオイルとして、今日はレモンとガーリックの香りが豊かなBOSCO シーズニングオイルを使いました。 そのままでレモンの香り🍋がふわぁと拡がって、サラダ ...
月イチ産後ヨガ
月イチ産後ヨガ4月 昨日は全員が当日も元気に参加でき、ママと赤ちゃん総勢25人👶 大人数でとっても賑やかなレッスンになりました。 4か月〜1歳4か月の赤ちゃん👶 癒しパワー全開✨ ママ達もみんなの赤ちゃんにとーっても癒されました〜とお話してくれました。 昨日のご参加のみなさんは筑紫クリニックマタニティヨガで出逢ったママ達。 きついときもヨガで身体を整えて、励ましあって安産を目指して。 お互いの出産を喜びあって。そしていまは育児をとも ...
ローチョコレートマイスター中級レッスン
ローチョコレートマイスター中級レッスン開催しました。 お花💐とお手紙も頂戴して。 いつもさりげない優しいお心遣いをしてくださる @miho31104 さんのおかげで 温かな気持ちでチョコレート作りスタート🫕 ローチョコレートマイスター中級レッスンでは、 ナッツバターの作り方、ホワイトチョコレートの作り方、カラーリングのコツや作成法などについてマスターします。 初級に引き続きローチョコレートのテンパリングのテクニックの復習もしっかり行いました。 残 ...
桜スムージー
ベランダからの桜🌸 毎年春の癒しになっています。 ひらひらと舞い散る花びらは、はかなくかわいい。 そんなこぼれ桜をイメージした桜スムージーを作って、ゆっくり飲みながら最後のお花見🌸
7年ぶりにリニューアル
キッチンヒーラー公式マニュアルが7年ぶりにリニューアルしました。 ブラッシュアップしたたれ、ドレッシングレシピは10種類。 ひとつのドレッシングから、サラダ、スープ、メイン、デザートなどに展開できます。 砂糖、小麦粉、卵、乳製品を使わず、野菜や果物と基本の調味料のみで作れるドレッシングとタレは、ローフードのスタートにピッタリです。 食を通して、今の自分を見つめ、地球という壮大なキッチンから、未来からみた今を生きる。 そんなことを考える機会にもなるキッチンヒーラーレ ...