リクエスト制おうちごはんレッスン🍚開催しました😊
具だくさん華味噌玉
具材は、干しえのき、干しオクラ、干しインゲン、とうもろこし、あおさ、とろろ、あらめ、切り干し大根などなど。
お出汁は、バイタミックスで作った日高昆布パウダー、干し椎茸パウダーです。
スーパーフードをプラスしたり、エディブルドライフラワーも加えて華やかに。
お湯を注ぐだけで安心インスタント味噌汁の出来上がりです。
アレンジ塩麹たれでつくる料理レッスン。
今日のメインはお箸で食べられる
にんにくしょうが塩麹豚肩ロースの厚切りソテー
にんにくしょうが塩麹タレとキャベツに合うにんにくしょうが麹ドレッシングを作っていただきました。
ハーブと一緒に漬け込んだお肉はとても柔らかに。
付け合わせは、つみたてリーフレタスのとうもろこしひげサラダとパプリカ&インゲン
キャベツのおひたしドレッシング合え
・味噌玉のお味噌汁
・とうもろこしごはん
・自家製漬け物
食べる順番、ローフードを取り入れた毎日ごはんについてお伝えしました。
おうちごはんをお伝えするレッスンは実ははじめて。
おうちで眠っている塩麹を活用できる〜❣️と喜んでいただけてよかったです。
華味噌玉、できたて玄米塩麹のお土産付きの限定レッスン、和気藹々楽しいレッスン時間でした。
リクエストありがとうございました❤️
