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ブッダボウル

今日も日本列島真っ赤🗾
猛暑です。

 

今日のお昼はブッダボウルを作りました。

ブッダボウルは、菜食丼
お野菜のどんぶりです。

今回はカラフルカリフラワーのカリフラワーライスと紫キャベツとにんじんをメインにして、ナッツ、シード、アボカド、トマト、おくらも加えました。

 

今日のタレは、山椒オリーブ和風だれ。

明日は土用丑の日。
うなぎに山椒かかせないスパイスですが、ドレッシングに使ってもいい味だしてくれます。

オイルは和のベースにも合うオリーブオイルを使いました。

 

使用オイル🫒
QLIVEオイルエクストラバージン

大分県国東半島で採れたオリーブの実を12時間以内に搾油して、酸度を0.2%未満に抑えた世界最高水準のエキストラバージンオリーブオイル!
オリーブオイル好きな方にも、そうでない方にもフレッシュなクリーブオイルオススメです。

 

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