キンカン 活躍中✨
サラダおかずにしました。
主役はキンカンとレタス。
脇役にツナ缶。
小道具にちょっと残っている青のりと醤油のみ！
それだけ揃えはあとは混ぜるだけ！
5分でできるおかずサラダです🤗
昨日ミュージカルを久しぶりに観劇し感動！
そのあと満月にリズムを奏でる楽団体験へ
カウントしたり演奏する息子をうまく輪の中で調和させていただき感動！
その感動の余韻があります。
お料理もそこにある素材同士の調和だなあとしみじみ思うのです。
メインの素材があり、それを支えるサブ素材があり、スパイスが加わってひとつの作品ができあがる。
その調和も合わせてみないと分からない、合わせてみたら新しい味が生まれておいしくなる！
合わないな、これは…もある笑
だから料理はおもしろい。
今日はこれからローチョコレートのレッスンです。
貴重な材料を大切に使い、素材の調和で、とびきりおいしいローチョコレートを作っていたたきます🍫
今日もよき1日になりますように。