ローフードマイスター2級講座レッスン4開催しました。
レッスン4のメニューは個人的にもお気に入りです。
卵も乳製品も使わないマヨネーズ風ドレッシングでつくるウォルドーフサラダ、しつこくないコクのあるサラダ満足感もたっぷり。
クラムチャウダーも具沢山で美味しいです。
今回はビーツルートも加えてみました。
チョコレートクリーム
最初に作ったとき、かんたんでヘルシーで、リッチなチョコレートデザートが作れてしまって、めちゃくちゃ感動したことを覚えています。
今回は、今が旬のシャインマスカットや巨峰を添えました。
2級講座はローフードの基本理論とレシピを学び、
生活に取り入れることを目指します。
体調カウンセリングや生活習慣のチェックを行い、今のリアルな自分を知ることができます。
その上で21日間ローフードを取り入れた生活をスタートして、体調の変化を体感していきます。
開催は随時、ご希望の日程と調整させていただいておりますので、ご相談ください。
