中原 利佳(RRRoom 代表)

2025年10月11日（土） 今年も2回目のリトリートを国東クリーブガーデンさんで開催しました🌿 快晴の空の下、関東・宮崎・大分・福岡など各地からご参加いただき自然とつながる豊かな時間をご一緒できました。   今年のオリーブは、ふっくらと大粒。 手摘みの感触や香りを楽しみながら、実りの季節を全身で感じていただきました。  料理教室では、 ・新漬けオリーブと梅干しの新米炊き込みごはん（定番人気！） ・かぼす香るピーマンとツナと塩昆布のサラダ ・オリーブ香るプチトマトとたまごのスープ ...

朝夕は少しずつ秋らしさを感じるようになりましたが、日中はまだ暑いですね(汗) 10月上旬は「10年に一度レベルの高温」の予報もあるそうで…びっくりです。 朝晩との気温差もありますので、どうぞ体調に気をつけてお過ごしくださいね。 そして10月は、この季節だけのお楽しみイベント【国東オリーブリトリート】を開催します。 農園でのヨガや旬の食を通して、自然の中で深呼吸しながらリフレッシュできる時間を準備しています。 ご参加の皆さんと、ゆったり楽しいひとときをご一緒できるのを心から楽しみにしています。 レッスンは、 ...

産後のママのお声から、産後ヨガサークルが誕生した産後ヨガサークル。   産後のママのカラダはまだまだ不安定です。 産後の時期に合わせた動きが必要になるためです。 育児のお悩みなども共有しながら子育てストレスや授乳による肩こり、腰痛の解消もしていくクラスです。     産後2ヶ月〜の方を対象に、月4回オンラインにて開催しております。 お気軽にご参加ください。   産後回復ヨガサークル 開催概要 【日　時】 毎週月曜日9:30〜10:30 【対象者】産後2ヶ月から 【月 ...

今日の晩ごはん 秋の味覚🍂 初 秋刀魚塩焼き✨ごはん 今年は、秋刀魚は豊漁だそう🐟 焼ける香り、ああ秋だなぁ。 仕上げにオリーブオイルをひとまわし。 秋刀魚には『大分かぼす』九州フレーバーオイルがぴったり✨ 爽やかなかぼすの香りとコクが増して、秋刀魚のおいしさが倍増でした🤤   焼き魚が苦手な方も、フレーバーオイルのひとまわし。 オススメです。 息子もペロリと食べました。 今日は、秋刀魚とともに ナスの煮浸しdz ...

ローフードマイスター2級講座（土日集中）のお知らせです。   『ローフード生活を始める第１歩』 座学でローフードの基礎を学び、かんたんに作れるローフードやロースムージー、デザートなど14レシピの実習を行います。   学べる内容 ■ローフードの基礎知識 ・ナチュラルハイジーンとは ・ローフード生活の始め方 ■野菜と果物の心身への効果 ・ローフードでナチュラルダイエット ■いつ何を食べるかが健康を決定 ・食べる順番について ・避けたほうが良い食べ物 ■自然と調和を作る ・リバーシングセラピ ...

今日の晩ご飯おかず 🍋レモン香る手羽元グリル🍗 骨付き肉はおいしいけれど、少し食べにくいこともありますよね。息子も「硬いと食べにくい」というこだわりもあり、一口食べて残すこともしばしばなので、 肉離れしやすく、柔らかく仕上がるように、手羽元をマリネしてグリルしました。   今日は、白ワインビネガーとレモンオイル、生レモン、ローズマリーで漬け込みました。レモンの酸のおかげでタンパク質が柔らかくなり、オイルでジューシーになり、仕上がりはほろっとほどける柔らかさに&#x ...

⏰10分でできる！秋の味覚ごはん🍂🐟 本日の晩ごはんおかずの一品。 生秋鮭の切り身をフライパンでこんがりソテー。 タイムと生レモンを一緒に焼き込んで、 香り豊かなソテーに✨   仕上げに熊本グリーンレモンオイルをひとまわし。 シンプルなのに、爽やかさとコクがぐっと引き立ちます。 忙しい日のごはんにも、さっさっとできるおもてなしにもオススメです🐟

✨新商品【ZENB HAPPEA（ハッピー）】✨ 黄えんどう豆からできた“おいしいくせにヘルシー”なおやつ。 ノンフライで軽いサクっと食感✨ 低糖質・プラントベース・グルテンフリー。 形も△や♡やテトラポット型で、見た目もかわいいんです♡   1袋あたりのカロリーは 🍫カカオ味 69kcal（ビターで大人の美味しさ） 🍯メープル味 66kcal（さらっと軽やかな甘さ） 🍬キャラメル味 70kcal（しっかり ...

昨日のオンラインロースイーツレッスン🍓 Rawfoodlab®︎ロースイーツ中級クラスの最終メニューは「Rawロールケーキ」✨です ・お抹茶ロールケーキ ・Rawフルーツロールケーキ の2種類について学び作成します。   焼かないスポンジは、もっちりしっとり。 小麦粉・卵・乳製品・白砂糖は一切使わずに仕上げています。 こっくり濃厚なホイップクリームも、もちろんRawスタイル。 さらに、中に巻き込む餡やジャムもすべてRawで手作りです🌱   ...

今回はじめて ZENBのパスタソース をいただきました。 "罪悪感のないパスタソース"✨   3種の完熟トマトを、水を一滴も加えずに仕上げた たっぷりトマトの無水ソース。 トマトの旨みがぎゅっと濃く、さらにプチトマトもゴロンと入っていて食感も楽しい。 そのままでも十分美味しいソースでした🍅   今日はこのソースを冷やして、 ZENBヌードル細麺と合わせた冷製パスタに。 ヌードルは黄えんどう豆100%だから、 ✅グルテンフリー ✅ ...