今朝はシチリアLemon🍋✨を使った飲むサラダ
【地中海地中海風トマトとシチリアオイルスムージー】を作りました。
パンに合わせるのも最高だけど、レモン果汁感と良質なオリーブオイルがひとつなっているので，めちゃくちゃ爽やかで、ひとまわしするだけで、グレードアップする優秀なオイルなんです。
今日は完熟トマトたっぷり・水菜・りんごに合わせました！
あえてオイルを足したのには、理由があります👇
🍅トマトのリコピンは油に溶けやすい性質。上質なオイルと合わせることで、体にしっかり吸収されます。
🍋レモンの爽やかな香りで、水菜の青臭さが一瞬で消える！
ブレンド前後にくわえるピンクソルトがポイント！
コップのフチからオイルを渦巻き状にまわして、ゆっくりスプーンですくいながら飲むと、口の中で味が混ざり合って最高の地中海風グラデーションが楽しめます。
これからの初夏の熱中症対策やミネラル補給にもぴったりな、おいしい「飲むサラダ」です。