今日は一粒万倍日、ひとつの種が万倍になり、種まきにも適した日だそうです。
夏から始まった野菜作りの部活動。農家さんの畑で土作りをして、その土で、夏に種まきして、プランターでにんじん🥕とじゃがいもを育ててきました。
にんじんはまだ葉が青々しているので様子みていましたが、葉が少し枯れてきたものを収穫してみました。
フタマタ＆オチビさん
でしたが、色も濃厚でめちゃくちゃ甘いにんじんでした。
そのままポリポリもおいしいですが、サラダに。
塩麹とレモンのドレッシングに、ヘンプシードオイルをかけていただきました🥕
じゃがいもも小さいので、種芋にして、また育ててみようと思っています。